醋溜油菜
油菜中的钙含量超过同样重量的牛奶,醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。另外,油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
苦菜
苦菜又名苦苣、天香菜等,我国大部分地区都有野生苦菜生长。红军长征时,常以苦菜充饥,后来被誉为“救命菜”、“长征菜”。因其带有苦味,有开胃口、助消化的功效。事实上,苦菜的功效还不仅如此。
土豆
土豆被称为“十全十美的食物”。因为土豆的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。
醋溜油菜
油菜中的钙含量超过同样重量的牛奶,醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。另外,油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
苦菜
苦菜又名苦苣、天香菜等,我国大部分地区都有野生苦菜生长。红军长征时,常以苦菜充饥,后来被誉为“救命菜”、“长征菜”。因其带有苦味,有开胃口、助消化的功效。事实上,苦菜的功效还不仅如此。
土豆
土豆被称为“十全十美的食物”。因为土豆的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。
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