莴笋
莴笋是厨房最为常见的家常菜，无论是莴笋丝、莴笋片还是直接食用莴笋叶子都很是美味，莴笋颜色翠绿，口感清脆，吃起来又脆又嫩，除了口感好以外，还含有丰富的营养。莴笋，具有驱除风热感冒，疏风清热，排污血，平肝明目，护肝正气之功效，能滋阴补气，美容抗衰。
杨桃
杨桃中的纤维素和果酸起，对于便秘和消化还是有一定效果的。可补充身体营养，增强身体的抗病能力。杨桃能有效减少人体对脂肪的吸收，因此有降低血脂血压的作用，对高血压等心血管疾病有预防作用。还含有大量果酸，能够有效抑制皮肤中黑色素的沉淀，去除或淡化色斑，让肌肤锁住水分，能补水养颜，防止肌肤衰老。
莲藕
莲藕是蔬菜中药用价值很高的食物，肉质脆嫩的莲藕成为夏天很多热爱食补养生人们的首选，莲藕具有止血散瘀、通便止泻、健脾开胃、清热凉血等特殊功效；藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
