“民以食为天”，许多美食不仅能供给人体所需的各种不可或缺的营养物质，还具有其特殊的保健养生之作用。也因此使得农村的野草野花得到了大家的欢迎，这种纯天然、绿色健康的食物更加有利于大家的健康，甚至它们也出现在了很多小餐馆中。欢迎收看本期内容《除了蒲公英，这4种野菜也是“抗癌良药”，最后一种现在挖正合适》。
说到抗癌食品，人们往往想到的是番茄、绿菜花和芦笋，很少有人想到普通的绿叶蔬菜。事实或许正好相反，大量研究证明，绿叶菜才是最佳防癌蔬菜。它不仅营养价值极高，而且有确定的抗癌效果。而除了大家熟知的蒲公英之外，这4种野菜也是“抗癌良药”，野外遇到可别再错过了。
蚂蚱菜
对于蚂蚱菜可能很多的农民都非常的熟悉，因为在以前的时候蚂蚱菜，它都是农民用来喂猪的一种野菜。但是却很少有人知道它其实有着很丰富的蛋白质，吃起来也是非常的美味。而它对于癌症也是有着很好的抑制效果的，在城里也是几乎没有卖的。所以城里人如果想吃是很难买到的，只有去到农村寻找。
云龙菜
云龙菜具备十八种氨基酸，还具有一般蔬菜所没有的特殊营养微量元素和药用价值如锗、硒、锶、钼等。云龙菜，俗称“山野菜之王”，长期食用云龙菜对防癌抗瘤、降血脂、平衡血压、清洁肠道、美容养颜等有明显的防治和保健作用。
魔芋
魔芋其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等，如甘聚糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能。魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁，能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒，防治癌肿的作用。如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。
苋菜
苋菜味甘性凉，有清热解毒的功能，苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，同时常吃苋菜可增强体质，起到防癌抗癌等功效，所含比茄果类高，有''长寿菜''之称。