百香果的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,个中包括十分丰厚的自然维他命C,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰厚的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。据科学分析,每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克,有机酸含量约为3%左右,氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。养分价值很高,用它为原料,加工制效果汁、果露、果酱、果冻,风味共同。果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消弭疲劳、排毒养颜、加强免疫力等神情保健效果。
1、发病症状
病毒病发作症状有几种,一种是木质化病毒,会导致叶片颜色变浅,呈花叶症状,稍有皱缩现象,果实小且继续,果皮硬化且较厚,果腔缩小,花器不育,病株矮化,生长发育不良。第二种是花叶病毒,发病是叶片带有浅黄色的斑驳,病叶皱缩,严重时叶片会反卷,部分果实畸形硬化,果肉少或无,植株生长不良,产量低,品质差。第三种是斑纹病毒,表现为果实出现花斑,严重影响到果实品质,降低商品价值。
2、发病规律
病菌在茄科类、烟草、马铃薯等作物上交叉感染,在病原体上越冬,也可以害虫和带病苗木进行远距离传播,主要是依靠蚜虫传播,在管理粗放,虫害较多的果园,发生较严重。此病一定传播扩散,会以极快的速度蔓延,短时间内蔓延全园。
3、防治方法
在选择种苗时要选用无病种苗,在定植前进行土壤消毒,病毒易发生的地区,建议一年一种,尽量避免套作,尤其不要和茄瓜类作物套作,极易诱发病毒病。幼苗在发生病毒病或者疑似发生病毒病时,要果断拔除,以免造成更大的损失。通过合理施肥,养护根系,可在生长期淋施海精灵生物刺激剂来提升其抗病抗逆能力。加强对于蚜虫、粉虱、螨害等传毒媒介的防治,蚜虫可用吡虫啉防治、螨害可用螺螨酯、乙螨唑、四螨嗪、乙唑螨腈等防治。在修剪枝条是,要注意剪刀消毒,降低植株间相互传染,在结果中晚期发病,通过喷洒海精灵生物刺激剂叶面型暂时缓解病情,采收后再作销毁。
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