山蒜
这种野生的蔬菜在农村也被称为野葱,野山葱。有的人是没吃过的,不过这种蔬菜作为调香配菜是非常美味的。菜里面放一点山蒜,会让整道菜的香味扑鼻。而且山蒜具有温中去积,散瘀止痛的作用。农村人一般到山蒜的季节,都会采摘一些用来炒菜,味道非常鲜美。
蒡翁菜
蒡翁菜有较强的杀菌作用,能增强抗病能力,防止细菌进入盆腔,保护子宫,让湿气和毒素都能轻松地排出去,子宫也会变得更加的顺滑;女人常吃蒡翁菜,不感冒了,排除湿气,远离妇科炎症,身体越来越好。蒡翁菜中有丰富的维生素E,能够有效地清除体内自由基,对于人们保持乌黑亮丽的头发有一定的作用,能够让人的皮肤显得细腻光滑,还有较强淡化皱纹的效果。
南瓜
南瓜内含有很多营养物质起着非常重要的吸附作用,那就是维生素和果胶,而果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,因此可以起到解毒作用。 南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
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