大雪节气后，气温下降明显，此时养生保健至关重要。从中医养生角度讲，“大雪”时节，万物潜藏，因此，养生也要顺应自然规律，那么，”大雪“节气后在饮食方面可以多吃哪些食物呢？下面，经济日报-中国经济网生活频道为您盘点。
大白菜
大雪节气期间空气特别干燥，冷冷的寒风让不少读者朋友的皮肤开始出现干燥的情况，冬季吃大白菜还有护肤养颜的效果，大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用还有刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。多吃大白菜还能防乳腺癌。
雪藕
雪藕，莲藕的一种，因其“色白如雪”而得名。雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，生吃可辅助治疗肺结核咯血、淋病、衄血等症；熟吃有健脾开胃、止泻固精功效。在大雪节气适量吃些莲藕粥以及膏方，有较好的补益功效。
大葱
中医养生学认为，大雪节气前后，天气寒冷，阳气潜藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。天气寒冷的时候，适当吃些益气通阳的食物比如大葱有助于预防风寒感冒或者有助于辅助治疗风寒感冒。除了用于防治风寒感冒外，对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大葱，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。
萝卜缨
冬季日照的时间减短，会影响维生素D的形成，天冷人体尿量增加，无机盐随尿液排出的量也增多。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，尤其是老年人。因此，应该及时予以补钙。大萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群。萝卜缨和很多蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。
西葫芦
天冷时，人们容易饮食过量。美国一项研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。