牛蒡茶是人们日常生活中经常用来养生保健的茶饮，药用价值很高，研究发现，经常喝牛蒡茶能起到很好的通便、排泄作用，帮助身体代谢体内多余的毒素，促进身体的新陈代谢，保护肝脏健康。
金银花茶：金银花茶同样也是一种喝了能养肝的茶，并且还是一种不可错过的茶，因为金银花的功效和作用非常强大，其不仅具有较好的清热解毒和治疗湿疹等皮肤的效果，同时还具有清肝明目的作用。
无花果富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。如果将干无花果、黑玉米、赤小豆、花生一起煮甜汤，喝起来清新自然，还可以给肝脏做一次“大扫除”。
紫菜
常吃紫菜可以改善肝脏中的胆固醇和脂肪含量，帮助肝脏分解和排出毒素垃圾，这是由于紫菜中含有牛磺酸，常吃紫菜，可以帮助肝脏分担负荷，可以有效的帮助人体养肝护肝。
五味子中富含多种活性成分——木脂素，此类物质可以增强GSH-PX和SOD等酶的生物活性，具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用，能促进损伤的肝细胞的修复，增长、抑制肝细胞病变。
鳄梨
鳄梨富含维生素。多吃能减缓对肝脏的损害。它们有助于控制体重，帮助肠胃排出毒素。特别是，它富含纤维素，这不仅能改善肠道问题，还有益于肝脏。经研究发现，鳄梨中含有可以保护肝脏的有效成分。