蚕豆
蚕豆，又称：罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。蚕豆营养价值丰富，蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是很优质的绿色食品；现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
孢子甘蓝
孢子甘蓝，因为外形像一只手托着一个球，因此又得名“抱子甘蓝”，也有叫芽甘蓝、子持甘蓝等名字的，是十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物，为甘蓝种中腋芽形成小叶球的变种。这种小叶球的食用方法很多，可清烧、清炒、凉拌、火锅配菜、做汤料、腌渍做泡菜等。
莲子
莲子是生活中常见的一种食材，含有丰富的营养物质，有很高的营养价值，所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，更是常用营养佳品;另外莲子中铁的含量也非常丰富，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。其中含有的维生素以及微量元素具有调节情感、放松情绪的作用，可以促进睡眠。
