民间一野果,看着很丑,其实价值高,维生素C是香蕉的400倍

秋季是丰收的季节,这个时候不仅是收割庄稼的时机,同时也是不少水果成熟的季节。不管是人工种植的果树,还是长在野外的野果子,秋季一到,这些果实该成熟了。在我国的野外,生长着无数的野生果树,其中大多数结出的果实很多人并没有品尝过。比如这期将要分享的一种长在野外的野果子。它就是典型的例子。
这一期野果,看着很丑,很多人以为不能吃。而实际上它才是民间乡下的宝贝。因为知道它价值的农村人见到就会觉得幸运。毕竟这种野果的维生素C含量看出水果、蔬菜之最!
民间一野果,看着很丑,其实价值高,维生素C是香蕉的400倍
笔者所说的这一种价值珍贵的野果子,就是如图中的黄色果实。这种果实,学名叫“刺梨”。当然了,因为生长区域比较广,所以每个地区对它的称呼也不一样。还有的民间乡下,叫这一野果为山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子、刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果等等。
接下来我们先简单科一下它。刺梨,蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,它的花期在每年的夏季,而挂果期就是在此时,差不多每年的8月份到10月份。而在农村乡下的人,如果在野外溜达,估计是能够见到它的。
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虽然刺梨在民间乡下能够见到,但是国土面积这么大,也不是每个农村地区都能够有幸见到它的。因为刺梨的生长习性决定了它只属于南方地区。特别是云贵川地区。根据笔者的了解,刺梨算是云贵高原及四川西部高原特有的野生资源,只生长在海拔500-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中。所以如果家乡不是在这些省份,估计很难见到刺梨的影子。而这也说明,在云贵川这些地区农村生活的人是幸运的。这种天然野果,就连市场上都难以买到。
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没吃过刺梨的人对它并不了解,就连笔者也是去南方出差的时候才对它有点认知。作为一种天然野果子,刺梨的价值可以说是非常大。尤其是在营养成分方面,其成分中的维生素C含量非常丰富。根据笔者的了解,每100克刺梨的果肉里面,维生素C的含量是香蕉的400倍,猕猴桃的10倍。这样一种野果,堪称是维生素C之王了。正因为维C含量高,所以它的食用价值是毋庸置疑的。而除了维生素C之外,像铁、锌、硒等人体必需的微量元素,在刺梨中也能够找到。所以从侧面也能够看得出来,刺梨有相当大的市场前景。
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原本刺梨是一种天然野果子,但因为它的价值比较高,市场前景非常广阔,所以它如今正在逐渐被研究和开发。根据笔者的了解,现如今在贵州省和河南省,已经有不少农村地区开始发展人工种植刺梨。由此可以预见,接下来刺梨会逐渐进入大众市场,而它的价格自然也是处于高位的。所以大家伙,如果在野外见到了刺梨,一定要珍惜起来,记得采摘。毕竟以后想吃到它就得花高价了。
今年的专题就分享到这里了,对于刺梨这一种天然野果,你是否采摘品尝过呢?读者朋友们,欢迎在下方互动评论!

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