西兰花一直被称为一种良好的抗癌蔬菜，因此很多人会吃它，在日常生活中也很常见。当然，并不是所有的西兰花都能抵抗癌症，而且西兰花的味道也不错。实际上，西兰花不仅能够抗击癌症，还具有其他好处，因此不能忽视。
1.增强免疫力。西兰花营养丰富，营养丰富。蛋白质含量是白菜花的3倍，是西红柿的4倍。维生素C，胡萝卜素和叶酸的含量也高于卷心菜花。经常食用西兰花不仅可以增强肝脏的排毒功能，还有助于提高人体的免疫力。
2.可以保护肠道健康。西兰花可以减少结肠炎的发生，从而降低结肠癌的风险。大多数十字花科蔬菜含有一种叫做吲哚芥子油苷的物质。在胃酸的帮助下，这些物质可以分解为代谢产物，改善肠道免疫功能，促进肠道菌群平衡，有助于治疗炎症性肠病，从而保持肠道健康；
3.可以保护我们的视力。在日常生活中，可以吃一些花椰菜，这对成长中的孩子非常有益；此外，西兰花对经常面对电子产品的朋友吃，有效地保护我们的视力和健康。
4.美容养颜。吃西兰花的女性朋友可以美容养颜美并延缓衰老。原因是西兰花中含有异硫氰酸盐和维生素C。它们都具有抗氧化特性，可以清除体内的自由基，滋养皮肤，美丽的肤色，美容养颜。