每年的4月5日，是清明節。在國人來看，這是除了春節最重要的傳統節日了。因為這天是中國人祭拜祖先的日子。但如果按照傳統的節日習俗來説，清明這天不能開火做飯，只能吃冷食，這個清明吃冷食的傳統來源於真實的歷史事件。
這要從春秋時期的晉文公重耳周遊列國説起
春秋霸主晉文公重耳在還沒有做晉國國君的時候，曾經在外漂泊流浪了19年，到了62歲才回國做了晉國國君。在外這19年的日子，雖然也在翟國和齊國娶妻生子，日子安穩，但也有一段食不果腹甚至到了討飯的地步。
晉文公重耳在年輕當公子的時候就很有才名，善於結交。所以在晉國賢臣臣子民看來，重耳是做國君的不二人選。所以在重耳逃亡流浪以來，一直有一支由晉國頂級人才組成的團隊，跟隨在重耳左右。
在從翟國逃往齊國的路上，重耳團隊遇上一個大難題，一直跟隨重耳，專門管財務的一個下人竟然卷着所有財務逃跑，這導致重耳團隊陷入了忍飢挨餓的地步。
這些人不但沒錢吃飯，而且還要趕路。一天剛走到衞國境內，見一衞國農夫在吃午餐。重耳實在挨不住餓了，就讓大才子趙衰去和農夫討飯，但被農夫嘲笑一番。
眾人無奈只能吃野菜，但重耳是貴公子哪受得了這個苦。一會功夫，跟隨重耳的晉國大夫介子推捧着一碗肉湯來到重耳面前，重耳已經幾個月沒見過葷腥了，接過碗狼吞虎嚥的吃起來。吃完後便問介子推:
“這肉湯美味非常，哪裏來的肉？”
介子推捂着自己的大腿説:
“此處荒野哪裏有肉，是割了大腿上的一塊肉和野菜燉的湯”
重耳一聽是介子推自己割的大腿肉大哭
“介子推愛我呀，如果以後回晉做了國君，一定好好回報你”
這句話一説，就是8年。
公元前638年，重耳在秦穆公的幫助下真的坐上了晉國國君的寶座。重耳論功行賞，跟隨得這幾十個人都有不同程度的封賞。甚至連那個可惡偷走財務的下人都得到了封賞。但重耳卻忘了救命恩人介子推。
其實也不能説重耳忘了，因為介子推根本不想要什麼封賞，用介子推話説:我是仰慕主公的才德而不是為了回報。
封賞的事都完結一年半了，晉文公重耳身邊的人實在看不過眼才和晉文公提起介子推。
“主公，介子推還沒封賞呢”
晉文公一拍大腿“哎呀，我怎麼把救命恩人給忘了，快去叫介子推，我要厚賞他”
“主公，據説介子推無意封賞，他揹着老孃已經住進深山了”
晉文公嘆了一口氣説:介子推是埋怨我封賞的太遲，快，我親自去接他。
晉文公帶着人到了介子推隱居的綿山。但介子推既然無意封賞，又加上山林茂密，派人找了一天都沒找到。也不知是誰出的餿主意。竟然要點火燒山。逼出介子推母子。
但可憐的介子推和他母親，寧死也不出來接受封賞，兩人竟然燒死在綿山上。
晉文公後悔莫及，為了紀念介子推，晉文公規定晉國每年的這一天不用火做飯，只能吃冷食。這也就是傳統節日“寒食節”的由來。
又因為寒食節和清明節只差一天，所以慢慢的把寒食節併到清明節那天一起過，清明節不但要祭拜祖先，還要吃冷食。
我們的傳統節日每一個都有其來歷，都有其歷史典故。比如端午節紀念屈原，中秋節是紀念神話故事嫦娥奔月