喝綠茶存在不少的禁忌,不過由於它的味道很好,所以還是有很多人願意去喝的。綠茶的功效有很多,我們平時接觸的飲料中,可以説綠茶是比較健康的一種了。綠茶的泡法有哪些?一起來看下面的文章介紹吧!
綠茶的功效
預防流感
喝綠茶能提升人的免疫力,因為綠茶中含有一些抗病毒的成分,所以説常喝它的話,我們就不容易患上流感。流感和普通的感冒不一樣,對於身體的危害是比較大的,所以希望大家在平時要注意,每年都可以去接種流感疫苗。
降脂減肥
減肥的朋友建議要常喝綠茶,綠茶能讓人的減肥更加有效果。因為綠茶中含有一些能夠促進脂肪代謝的膳食纖維,而且綠茶中的兒茶素可以讓人的皮膚也變得更好。當我們的體內脂肪減少了,不僅身材好了,血脂也會降低。
預製心腦血管疾病
茶葉中含有一種叫做茶甘寧的成分,這個成分是很好的一種降壓、降血脂的物質。如果在平時檢查出自己三高或者是一些心臟病,那麼建議你一定要注意多喝綠茶,這樣可以幫助你預防和緩解心血管疾病,而且沒有副作用。
延緩衰老
怕衰老,喝點綠茶也能起到不錯的作用哦!綠茶裏面的兒茶素是很多的,它屬於一種抗氧化劑,在補充了之後,我們的身體就會更快的排出自由基,從而避免受到自由基的損害。常喝綠茶人的皮膚會比較細嫩,不容易生出皺紋。
防止口臭
綠茶中所含的兒茶素能夠有效抑制生齲菌,減少牙菌斑及牙周炎的發生。單寧酸可以防止食物渣屑繁殖細菌。
改善消化不良
如果實由細菌引起的急性腹瀉,可喝綠茶減輕消化不良症狀。
防曬
綠茶中的兒茶素具有很強的抗氧化功能,事先塗抹含有兒茶素的茶水,皮膚中過氧化物含量減少25%以上,所以飲用綠茶可以防曬。
保護神經細胞
綠茶中的多酚類化合物能激活支持細胞生存的因子,抑制導致細胞死亡和神經退行性病變的因子,從而提高神經細胞生存率,減少由酸性物質引起的神經細胞損傷。
降低膽固醇
綠茶中的維生素C具有減少膽固醇沉積於血管壁,排出膽固醇的作用。
綠茶的泡法
1、上投法
主要衝泡細嫩綠茶,單芽、一芽一葉或毫毛豐富的茶葉,茶身骨重實,如洞庭碧螺春、都勻毛尖等。
方法:置入適量適温的開水後,投入3-5克綠茶茶葉。靜待綠茶茶葉下沉。綠茶茶葉在杯中逐漸伸展,上下沉浮,湯明色綠。欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。待綠茶茶葉完全下沉後即可品飲。
2、中投法
主要衝泡較細嫩且高香的綠茶,或幹茶呈自然狀態的茶葉,如紫陽毛尖、漢中仙毫、雀舌等。
方法
(1)準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),先置入適温開水約三分之一,投入3-5克綠茶茶葉,靜待綠茶茶葉慢慢舒展。
(2)待綠茶茶葉舒展後,加滿開水。
(3)綠茶茶葉完全下沉後即可飲用。
3、下投法
主要衝泡粗壯或扁形的茶葉,如太平猴魁、龍井茶。
方法
(1)投入適量茶葉。加入少許適温開水。
(2)拿起沖泡的玻璃杯,徐徐搖動使茶葉完全濡濕,並讓茶葉自然舒展。
(3)待茶葉稍為舒展後,加入九分滿開水。等待茶葉溶出茶湯。使茶葉溶出的茶湯更平均後即可飲用。
綠茶的禁忌
第一,不喝頭遍茶。因為綠茶在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶一般用來洗滌茶葉表面的殘留化學物質,應棄之不喝為好。
第二,切忌空腹喝茶。空腹喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,且可能引發“茶醉”現象,導致頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀。
第三,避免新茶即喝。綠茶的新茶,存放時間短,茶葉中含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
總結:喝綠茶的好處非常多,因此只要你有時間的話,一定要堅持每天都喝一杯茶哦!綠茶如果泡的話,記得要泡的清淡,每次放少許的茶葉就可以了,濃茶雖然説味道很濃郁,但是實際上會刺激身體,還會導致牙齒髮黃。