我們都知道農村的野生植物很多，其中最受農民喜歡的就是野菜了，野菜分為很多種，最出名的就屬鼠麴草了，它在農村遍地都是，是純天然的綠色健康食材。
鼠麴草又名鼠麴草、佛耳草、鼠耳草、田艾、菠菠草等，小時候跟着爺爺挖這種野菜吃。我把它們帶回家，洗了，和麪粉混合，放在鍋裏蒸，然後加了大蒜醬。我一次能吃兩碗。 也有很多農民用它來餵豬，但是隨着綠色食品的普及，它也逐漸走向了城裏，在超市裏最高能賣到60一斤，簡直比驢肉還貴，想想都不可思議。 隨着的腳步，萬物復甦，這種野菜又開始瘋狂生長起來了，小編決定找個週末回老家一趟，跟爺爺再去地裏挖這種野菜吃，順便帶回來一些送給同事。 不知道有多少朋友們認識這種野菜，並且還吃過，歡迎知道的朋友們在下面留言。