蒙牛成為妙可藍多控股股東，或將藉助“奶酪第一股”撬動奶酪棒的千億市場。
12月13日上海妙可藍多食品科技股份有限公司發佈《第十屆董事會第二十四次會議決議公告》。公告表明，公司擬非公開發行股票募集資金總額不超過300,000萬元，發行價格為29.71元/股，發行數量不超過100,976,102股。本次非公開發行股票的對象為內蒙蒙牛，認購方式為全部以現金方式認購。
本次交易完成後，內蒙蒙牛將取得上市公司控制權，上市公司的控股股東將變更為內蒙蒙牛；本次交易完成後，上市公司不存在實際控制人。暫停交易多日後，妙可藍多今日開盤就一字漲停。
作為“奶酪第一股”，妙可藍多亮眼的業績表現是雙方合作的重要基礎。2020年妙可藍多前三季度實現營收18億元，同比增長61.92%，營業利潤總額達0.6億元，同比增長489.23 %。而其中妙可藍多的奶酪營業收入為13.43億元，奶酪棒營收高達8.66億元，佔奶酪業務營收的64.50%，佔公司總營收的46.20%。
早在今年1月6日，妙可藍多就發佈公告稱，公司股東以每股14元的價格向蒙牛轉讓公司5%股份，轉讓總價款為2.87億元。自此，蒙牛成為妙可藍多二股東。
考慮到近一年的蒙牛入駐妙可藍多的種種舉動，以及零食奶酪的紅利空間，妙可藍多對蒙牛未來發展的重要性不言而喻。
資料顯示，國內乳製品消費已進入低速增長的成熟期，核心的液態牛奶消費量已經穩定在3300萬噸左右，消費結構正由液態牛奶向更加營養、健康的酸奶和奶酪等乳製品升級。更有分析指出，雖然目前我國奶酪行業僅百億水平，但隨着我國乳製品行業規模的穩步提升以及乳製品消費向奶酪升級，國內奶酪市場規模千億可期。
依據2019年國內奶酪零售市場市佔率，排在前五的為：百吉福、樂芝牛、安佳、卡夫、妙可藍多，僅有妙可藍多是國產品牌。可以説對於蒙牛來説，取得妙可藍多上市公司控制權是迅速補齊其零食奶酪業務的一條捷徑。
奶酪作為乳製品行業中為數不多的藍海市場，數據顯示，2018年我國奶酪消費量超20萬噸，預計2020年有望超32萬噸。除蒙牛外，包括伊利、三元等在內的頭部乳企均紛紛在爭相佈局，爭相推出創新產品,不斷提升產品結構。
2018年伊利宣佈妙芝手撕新鮮奶酪正式上市，2019年伊利收購新西蘭第二大乳企Westland，進一步豐富並增加羊乳、奶酪方面的產品線和資源。伊利董事會秘書邱向敏曾公開表示，伊利認為奶酪在中國的發展空間還是比較大的，公司成立了奶酪事業部,目前已擁有黃油、淡奶油、馬蘇裏拉芝士碎、芝士片、兒童奶酪等產品。
2020年7月，三元設立了特渠事業部，旗下擁有以奶酪為主的全乳製品產品線，主要面向餐飲、學校、西式快餐、烘焙、茶飲市場提供一站式乳品採購方案。
可以預計的是，蒙牛此次大刀闊斧入駐妙可藍多，依託自身原材料採購、技術研發、產品生產、渠道網絡等優勢，將會幫助妙可藍多走出“燒錢換業績”的發展困境。而妙可藍多的市場佔有率優勢，也將助力蒙牛在搶佔零食乳酪市場的競爭中實現彎道加速。
在奶酪生產方面，受制於技術以及奶源等影響，我國奶酪產品大多依賴進口，本土品牌市場佔比較低，蒙牛的競爭對手除了伊利等本土品牌還有百吉福等外來品牌，如何在提高技術含量，豐富產品品類，控制生產成本等方向發力，也是擺在蒙牛面前的發展難題。