給孩子補充營養,讓孩子吃的菜,補鈣又補腦,增強免疫力

孩子的天真無邪,家長們的成熟穩重,這種場景似乎其樂融融,孩子玩孩子的,家長們玩家長的,但孩子是正處在懵懂階段時間,孩子對事物雖然無知但感性,孩子們需要的是爸爸媽媽指給那些陌生的物體,例如花草樹木,飛鳥游魚…… 即便孩子還小,即便是牙牙學語,不要以為孩子認識事物是自然而然的,其實孩子渴望自己懂很多很多,希望爸爸媽媽陪自己認識事物。
如果陪着孩子一起長大,爸爸媽媽就要付出很多很多,會很累很忙,但,爸爸媽媽也會同樣收穫內心的富足,親子的快樂,生活的充實,尤其是,在伺候一個孩子飲食的過程中,一點點摸索着他充滿個性的胃口,練就自己個性的廚藝,在孩子的味蕾上留下了家人的味道。今天悦姐就來告訴大家,如何用孩子不愛吃的食材製作出一道孩子愛吃的菜,並不是孩子和食材的問題,而是家長們還不夠用心:
四季豆的功效
脾虛兼濕、食少便溏?濕濁下注、婦女帶下過多、皮膚瘙癢?暑濕傷中、吐瀉轉筋?急性腸炎、食慾不振
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飄香四季豆的做法
類別?家常菜?夏季養生食譜?健脾開胃食譜?水腫食譜?工藝?炒?口味?香辣?食用?中餐、晚餐
主料?四季豆400克?輔料?鹹鴨蛋50克?芽菜50克?辣椒(紅、尖)25克?調料?鹽3克?料酒10克?胡椒粉4克?雞精2克?白醬油5克?白砂糖3克?大葱5克?姜3克?大蒜(白皮)3克?香油8克?植物油25克
指數?推薦指數?7?營養指數?7?難易指數?7?時間指數?7?減肥指數?0?養顏指數?0?麻辣指數?6
給孩子補充營養,讓孩子吃的菜,補鈣又補腦,增強免疫力
1.將四季豆摘洗乾淨,用冷水泡半小時;2.芽菜洗淨切成末;3.鹹鴨蛋煮熟後取蛋黃切成粒;4.葱、姜、蒜洗淨切成末;5.紅辣椒去蒂、籽洗淨切粒;6.坐鍋點火放油,油温四成熱時放入四季豆炒軟,倒入盤中待用;7.鍋再點火放油,油熱後放入鴨蛋黃粒炒散,倒入芽菜末、葱末、薑末、蒜末、適量高湯、料酒炒出香味,再加入四季豆、紅椒粒、胡椒粉、白糖、雞精,待汁濃時淋入香油,出鍋即可。
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四季豆的儲存方法
四季豆通常直接放在塑膠袋中冷藏就能保存5~7天,但是擺久了會逐漸出現咖啡色斑點,如果想保存得更久一點,最好將四季豆洗淨,用鹽水汆燙後瀝乾,再放入冰箱中冷凍,便可以保存很久。切記水份一定要瀝乾,冷凍過的四季豆才不會黏在一起。

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