居然認真算過了,從備料到第一個餅入口,花了十分鐘!中間一邊慢慢煎,一邊聊天一邊吃!早餐也跟打火鍋一樣愜意!只是把電餅鐺搬到餐桌上而以!太簡單太容易啦! 這個不需要技術含量!只需要十分鐘,僅僅需要十分鐘而以! 一看就會! 早餐愛偷懶的銀們看過來吧!又一個賴牀福音啊哈! “任意”早餐,是因為實在太任意了,大家可以按照自己的需要和喜好或者材料限制自己隨便放多少或者別的青菜,沒有培根可以換火腿,餅可以自己煎脆點的,軟點的!基本上不侷限!任你diy!
By 居然 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好所有材料,培根切丁,胡蘿蔔和生菜切絲
2、電餅鐺放少許油,我的貌似多了點,不過旁邊的油的也用不到的哈哈
3、麪粉加入水(我的一開始沒全部兑水還剩30克左右沒放,是留着後面煎軟一些口感的餅的時候再加進去的,大家自己看着自己喜歡的口感加水)加少許鹽,油開成糊,倒一大勺進入電餅鐺,用勺攤開
4、麪糊還沒訂型就可加入培根粒(培根可以在餅皮旁邊先煎一小會去油再移入餅皮,裏會更香,我懶就省了這一步,直接放餅皮上.
5、待到培根有香氣了,磕入雞蛋,放入紅蘿蔔絲,幾十秒後放入生菜,在幾十秒後撒黑椒粉,擠上沙律醬就可以吃了!
這個是很軟的,我在麪糊裏再兑了點水更稀點,這個餅也是超大的,差不多把整個電餅鐺佔據了!為了更快入口,後面我把蛋黃弄散了!這個口感也不錯啊,小孩子吃好,很軟的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!