有很多好吃的食物，比如辣雞肉，羊肉湯，牛肉湯，薄餅，洋葱和姜蟹煲等等。在眾多的美食中，我們忽略了一種美味，那就是餃子，因為餃子在北方地區中無處不在，很多人並不把他當作棗莊的特色食品，事實上棗莊餃子的味道真的很好。雖然不如江蘇大娘餃子出名，但棗莊餃子更適合當地口味。
餃子家家可以包餃子，但是在棗莊的大街上還有很多餃子店，大多數的蒼蠅餐廳看起來並不重要，但卻中的餃子能給食客的味蕾帶來無與倫比的享受。棗莊的華山路餃子在銀座的華山路購物中心對面，這家商店的客流量驚人，尤其是在午餐時間，店裏人滿為患，很難步行，棗莊的人喜歡吃煎餅、炒菜或喝一碗羊肉湯牛肉湯，中午吃餃子的人不多，儘管如此，這家商店還是以其良好的品味吸引了許多人，更多的食客。
雖然這家餃子店的主業是餃子，但炒菜也很不錯，都是棗莊的土特產。炸小黃魚，小魚炸得很脆，放入辣椒和香菜梗中，吃起來味道不一樣，用煎餅吃，炸魚棗莊人喜歡吃，清理乾淨後用麪糊包好，放在油鍋裏炸，不要吐魚骨，吃全肚子。
千葉豆腐是家常菜、家常菜的普通，他的色、香、味也非常細膩，加辣椒的豆腐很好吃。
另外，值得一提的是，他家的小炒菜是用雞蛋和胡椒炒的，用的是窩窩頭，這種鄉村小吃很受歡迎，尤其是現在人們注重健康飲食，這種食物營養豐富，味道很好。
炒黑米夏天是一種非常好的甜點，黑米營養價值豐富，他還與玉米粒兒童混在一起，味道柔軟可口，適合女孩食用。
他家的餃子是主菜，需要突出，有蔬菜餡和肉餡，肉餡包括蘿蔔肉、洋葱肉、茄子肉等，蔬菜餡包括瓜子蛋和韭菜蛋。他店裏的餃子是手工做的，餃子皮很薄，餡料充足，蒸煮温度剛剛好，皮滑肉嫩，他嘴裏有很多果汁，配料很新鮮。店裏的餃子都是現做現做的，很受歡迎，另外，這家商店的位置在商城對面，人流量很大，中午換桌子的比率很高，如果你去這家餐館吃飯，你應該有足夠的耐心。有很多人等不及了，收拾行李回家吃飯！