很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。
炸鮮肉餛飩
材料:餛飩皮、豬肉200克、大葱2根、鹽、胡椒粉3克、糖2克、料酒20克、生抽20克、香油、雞精
做法:
1、豬肉大葱洗淨,把豬肉去皮切塊,大葱切碎用刀剁餡;
2、豬肉餡剁細碎放入碗中,加入葱花、鹽、糖、料酒、胡椒粉、鹽、雞精、香油,拌勻成為餡料,包成餛飩;
3、 鍋中加入油燒熱放入餛飩小火炸制,筷子多翻面炸制金黃,撈出瀝油,吃的時候可蘸醬油醋即可。
家常燒黃花魚
食材:黃花魚2條、香菜1棵、油鹽適量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒,料酒1湯匙、紅燒醬油1湯匙、生抽醬油1湯匙、白糖1湯匙、米醋2湯匙
做法:
1.將黃花魚去鱗去鰓,去除內臟,洗淨,擦去魚表面的水分,這樣煎制時不會濺油。將魚的兩面,用刀各劃上幾刀,方便入味。葱切段,姜切絲,大蒜切片,香菜切段。
2.鍋加油燒熱,燒至7成熱,下入黃花魚煎制,把黃花魚煎到魚身二面硬挺發金黃色,煎魚時,適當的轉動一下鍋,把魚頭和魚尾都煎制到位,撈出備用。
3.下入葱花,薑絲,蒜片,花椒,翻炒,炒出調料的香味。下入煎好的黃花魚,淋入料酒和米醋,淋入熱水至魚身一半的水位,加入紅燒醬油和生抽醬油、白糖、鹽,大火燒開,轉小火燒製入味,期間將魚翻一次面。
4.燒製剩少許湯汁時,關火,將黃花魚撈出,將剩餘的汁淋在黃花魚上,撒上香菜段即可。
酸辣肉絲
主料:瘦肉200克、泡蘿蔔150克
輔料:泡姜1塊、泡小米辣椒5個、大蒜3粒、香葱2根、醬油1.5湯匙、老抽2茶匙、紅椒2個、花生油適量、生粉1茶匙、黃酒2茶匙、鹽適量、花生適量、雞粉1/3咖啡匙、香醋2茶匙
做法:
1、泡蘿蔔和泡姜切絲,泡椒剖切,香葱洗淨切段,大蒜切末;
2、滴幾滴清水,調入黃酒、1/2湯匙醬油、生粉,拌均勻。再放3茶匙花生油,拌勻醃製5分鐘;
3、倒入比較充足的油,將肉絲入鍋裏滑散後撈出;
4、鍋裏留底油,或另起鍋放油,放入泡椒、泡姜、大蒜炒香;
5、放入泡蘿蔔絲炒出香味;
6、加入肉絲,炒均勻入味;
7、調入雞粉和香醋炒勻;
8、放葱段翻勻,即可;
一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!