又想起了這個下酒菜，一想到這個就饞了。世界上的美食實在是太多了，但總有那麼幾個美食會在你的心裏留下深刻的印象，不知道你們大家喜歡哪一個，但在小編這裏給大家推薦這道菜，這硬菜隔幾天就饞了，10塊1斤，比排骨還香，一鍋根本不夠吃！這菜就是筒骨湯了，筒骨湯中含有豐富的鈣質和蛋白質，經過耐心的熬製之後，裏面的營養物質已經充分的與高湯融為一體，營養價值非常豐富，孩子多吃補鈣長高個，老人多吃強健骨骼。今天給大家準備了筒骨土豆湯，喜歡的朋友就在下面點個贊吧！
筒骨土豆湯
By 月色家的小廚房
配料：
筒骨 800克、土豆 1個、胡蘿蔔 1根、小葱 1根、姜 4片、香菜 1根、煮肉調料 1包、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.首先備齊所有的食材。
2.鍋中倒入適量的清水，倒入料酒和半根葱2片姜，放入洗淨的筒骨進行焯水。
3.大火燒開後煮至筒骨沒有血水即可撈出過冷水洗淨備用。
4.把土豆去皮後切滾刀塊，胡蘿蔔洗淨也切滾刀塊。
5.把焯好水的筒骨放入九 陽蒸汽電飯煲裏。
6.再把切好的土豆塊和胡蘿蔔塊也放入，放入燉肉調料包，剩下的葱和薑片，倒入不超過水位線的清水。
7.蓋上鍋蓋，把蒸汽電飯煲的水箱加入純淨水之水位線。
8.啓動煲湯模式兩個小時。
9.時間到鮮香可口的例湯就出鍋咯。
10.根據個人的口味加入適量的鹽調味。
11.撒上香菜段即可。
12.把煲好的湯，盛到碗里加開始享用吧。
烹飪小貼士：
選購技巧1、看骨頭：豬筒骨的骨頭斷口處，骨髓呈粉紅色，證明放血乾淨，若顏色暗紅，證明放血不乾淨或是病豬。2、看肉色：豬筒骨的瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮豔，流出的液體較少。食用功效1、增強體質：豬筒骨中含有較高的蛋白質、微量元素和維生素，能增強體質。2、養顏：豬筒骨中含有豐富的骨膠原，能夠改善皮膚，增加彈性。3、改善骨質疏鬆：豬筒骨中豐富的骨膠原蛋白，是軟骨組織的有機成分，能改善骨質疏鬆
大家喜歡喝這個嗎？