天氣也是非常的嚴寒，而這樣的天冷家裏有老人小孩的往往最容易因此受到外部環境的影響，進而出現生病的情況，這樣很多家長往往都會買大魚大肉做給孩子吃，雖然非常的營養滋補，但是長期吃對於身體健康街還是有點影響，這時候家裏就可以做點清爽小炒給孩子老人吃，不僅非常不錯還能很好的調理身體。
這裏要介紹的就是非常清爽可口的菜叫作番茄菜花，光是從色澤上就十分誘人，口感也是絲毫不差，其中口感是相當的酸甜開胃，而這道菜的熱量相對而言也不會很高，而像老人小孩吃了也不用擔心對腸胃有負擔，非常的營養健康，而食材就是花菜跟番茄，這兩道蔬菜是很多人中意喜歡的。
就拿花菜來説吧，花菜有很豐富的維生素，這些維生素能夠很好的提升身體的免疫力，而在冬季往往天氣是比較寒冷的，日常生活之中可以去多吃花菜來很好的預防感冒，而西紅柿不用多説，典型的西紅柿炒蛋是人見人愛的美味，這兩者搭配再一起是非常的健康美味，可口好吃。
這道菜做法相對來説不復雜，很是家常好吃，而很多家庭可能對於飲食不瞭解，覺得這樣做會不會影響營養影響口感，其實不然，反而非常的美味可口，對於家裏老人跟孩子都是很好的，補充營養有益身體健康。