孩子的健康一直是家長們重點關注的話題，為了保證孩子們的健康，家長們不惜花大價錢給孩子們買各種營養品，補鈣的、補鋅的、補鐵的都有。其實不用這樣，只需要在平時的時候把孩子的飲食給規劃好了，就不需要再去吃其它的營養品了。現在的孩子很挑食，食物不僅要有營養，還要好吃才行。鍋包肉這麼做太香了！酸酸甜甜，大口吃肉超過癮，是孩子的最愛。鍋包肉酸甜可口，肉質鮮嫩，孩子們非常愛吃。小編今天給大家介紹的就是美味鍋包肉的做法，大家快來看看吧。
快手鍋包肉
By 天才小NANA
配料：
速凍鍋包肉塊 1袋、香菜 2顆、胡蘿蔔 適量、白糖 2勺、醋 3勺、洋葱 1片
烹飪步驟：
1.香菜切段 胡蘿蔔切絲 洋葱切薄片後一分為二 備用
2.提前化凍一會兒可減少濺油
3.油温5成熱 小火放入雞塊炸至金黃撈出 全部炸好後 重新放入鍋中復炸 使表皮酥脆
4.鍋中留底油 放入葱頭、胡蘿蔔、香菜翻炒幾下 放入白糖和白醋 並加少許水稀釋後 將炸好的裏脊塊倒入鍋中，掛汁後盛出即可
烹飪小貼士：
1.豬肉中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白，是比較穩定的可溶性高價蛋白質，容易消化和吸收，具有較高的營養成分及其食用價值。2.豬肉是高能量多脂肪肉食品。它是為人體生理活動提供能量的重要來源。脂類是細胞原生質以及神經組織重要成分，其中磷脂還可促進體內膽固醇轉運。對健康而言，脂肪具有維護機體營養平衡及抗病免疫功能。3.豬肉和其他動物肉一樣，含有較多的鈣、鎂、磷、鈉、鉀、氯等必需的微量元素。其中鈣、磷是生長骨骼的營養要素。鐵元素不僅是合成血紅蛋白所不可缺少的，而且還是維持人體正常生命活動最重要的十幾種酶組成要素；鈉、氯等元素，可以補充有機體消耗的鹽分，同時也是生成胃酸的原料。
大家是喜歡吃紅燒肉，還是喜歡吃鍋包肉呢？
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