腸癌患者的飲食要多樣化不偏食不挑食不要長期食用高脂肪高蛋白的飲食常吃富含維生素的新鮮蔬菜及防癌食品。如西紅柿、深綠色和十字花科蔬菜（芹菜、莞荽、甘藍、芥菜、蘿蔔等）、大豆製品、柑橘類水果、麥芽及麥片、葱、蒜、姜、酸奶等。
腸癌患者的膳食原則：
（1）結腸、直腸癌病人多有反覆發作、遷延不愈的腹瀉消化能力弱故應予以易於消化吸收的食物。
（2）結直腸癌病人多有便中帶血晚期病人常大量便血故應少服或不服刺激性和辛辣的食物。
（3）病人久瀉或晚期病人長期發熱、出汗、損傷津液故宜多飲水或湯液主食可以粥、麪條等半流滇飲食為主。
（4）病人多有食慾不振、噁心甚至嘔吐等症狀故宜攝取清淡飲食切忌油膩。
（5）結直腸癌晚期病人久瀉、便血、發熱大量營養物質和水分丟失身體消瘦體重減輕氣血兩虧宜服富有營養的滋補流汁藥膳。