中藥健康知識,八大致命食物

一、八大致命食物

1、豬肝。一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇, 會導致動脈硬化

2、油條。油條中的明礬,是含鋁的無機物, 不可經常食用。

3、烤肉。由於烤肉在燻烤過程中,會產生如 「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。

4 、皮蛋。一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。 同時,還會造成身體內鈣質的流失。

中藥健康知識,八大致命食物

5、菠菜。菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外,而引起人體鋅與鈣的缺乏,“男人缺鋅,會無法抬頭作人”。菠菜焯水後再吃即可去除草酸。

6、味精。每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。

7、醃菜。醃菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。

8、臭豆腐臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物污染,同時又會揮發大量鹽基氮,以及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。

獨活與羌活共同點:祛風濕,止痹痛,解表,用於風寒濕痹疼痛及外感風寒夾濕。不同點:獨活長於治療下半身風寒濕痹疼痛,辛散解表力弱。羌活治療上半身風寒濕痹疼痛,辛散解表力強。故有“羌活善治在上在表之遊風。獨活善治在下在裏之伏風”之説。

蘄蛇與烏梢蛇共同點:兩者皆入肝經,性善走竄,能通表達裏,內走臟腑,外達肌膚。透骨搜風,均為祛風之專藥。祛風通絡,定驚止痙。凡內外風毒壅滯之證皆宜。尤宜治病久邪深者為其特點。都可用治風濕痹痛,肢體麻木,筋脈拘攣,中風口眼瘑斜,半身不遂,麻風,疥蘚,皮膚瘙癢,小兒急慢驚風,破傷風。不同點:蘄蛇温燥而毒,藥力較強,為治風濕頑痹要藥。烏梢蛇性平無毒而藥力較蘄蛇為緩。

秦艽與防己共同點:皆味辛苦,性寒涼,均能祛風濕,止痹痛。主治風濕熱痹,肢體關節紅腫熱痛。不同點:秦艽質潤,為“風中之潤劑”,既能祛風濕,止痹痛,又能舒筋通絡。凡風濕痹痛,肢體麻木,筋脈拘攣,骨節痠痛,關節屈伸不利,無論新久上下,偏寒偏熱,均可配伍應用。而尤宜於熱痹。古人謂“痹證必用秦艽,同時,本品又能退虛熱,清濕熱,陰虛發熱,骨蒸潮熱,小兒疳積發熱,濕熱黃疸。防己具有較強的利水消腫作用,也常用治水腫,小便不利,腳氣腫痛及濕疹瘡毒。

中藥健康知識,八大致命食物

廣藿香與佩蘭共同點:化濕,解暑,治濕濁中阻之證及暑濕,温濕。不同點:廣藿香長於和中止嘔,濕濁中阻之噁心嘔吐尤宜。佩蘭長於化裏濕,善於除中焦穢濁陳腐之氣,為口臭,口甜之要藥。

青皮與陳皮共同點:行氣化滯。不同點:陳皮主要作用在脾肺,其性緩和,長於調理脾胃之氣,燥濕化痰。用於脾肺氣滯或濕痰壅滯之證。青皮主要作用在肝膽和胃,其性峻烈。長於疏肝破氣,消積化滯。用於肝鬱氣滯或食積不化等。

山楂,神曲,麥芽共同點:消食化積,治飲食積滯。不同點:山楂善消油膩,肉食之積,並能活血散瘀。神曲善消果蔬,酒食陳腐之積並略兼外感者。麥芽善消米麪,薯芋之積,並能回乳。“焦三仙”為焦山楂,焦神曲,焦麥芽的合稱。

木香,香附,烏藥共同點:行氣止痛,用於氣滯腹痛。不同點:木香長於通行脾胃氣滯,且能調中,對脾胃氣滯脘腹脹痛,瀉痢後重等較佳。香附長於疏肝解鬱,調經止痛,善治肝鬱氣滯疼痛,為理氣調經主藥。烏藥長於散寒以止痛,凡寒鬱氣滯之胸腹脅肋脹痛,疝痛,痛經都可用治,並能温腎散寒,治療腎陽不足之尿頻,遺尿等。

大薊與小薊共同點:涼血止血,散瘀解毒消腫,用於血熱出血及熱毒癰腫。不同點:大薊多用於吐血,咯血,崩漏,散瘀消腫之功較佳,兼能降壓利膽,治療高血壓及黃疸。小薊兼利尿,長於治尿血,血淋,兼治高血壓病。

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生薑,乾薑,炮姜共同點:都是姜。不同點:炮製不一樣,功用也有偏差。生薑辛散力較強,長於發散風寒,温中止嘔,多用於風寒表證及嘔吐之證。還可温肺止咳。乾薑辛熱,辛散之力較弱。長於温中,為脾胃寒證要藥,並可回陽,温肺化飲,用於亡陽證及寒飲伏肺咳喘。炮姜味偏苦澀,偏於温經止血,温中止痛止瀉。用於虛寒出血,腹痛腹瀉等證。

鬱金與薑黃共同點:皆辛苦,都能活血行氣止痛。二者常相須為用。不同點:鬱金性寒,以氣滯血瘀有熱者用之為良,並能涼血清心解鬱,利膽退黃,也可用治熱病神昏,癲癇痰閉,吐血,衄血,以及婦女倒經等氣火上逆之出血證。薑黃性温,以寒凝氣滯血瘀者用之為佳,且能外散風寒濕邪,內行氣血,通經止痛。長於行肢臂而除痹痛。

桃仁與紅花共同點:均能活血祛瘀通經,同時用治內,兒,婦,外,傷各種淤血證,如血滯經閉痛經,月經不調,產後淤滯腹痛,癥瘕積聚,心腹刺痛及跌打損傷等。二者常相須為用。不同點:桃仁苦甘平,活血又能消內癰,也常用治肺癰,腸癰,並能潤腸通便,止咳平喘,也可用治腸燥便秘,咳嗽氣喘。紅花辛散温通,專入血分,活血通經,祛瘀止痛之力較強。“少用活血,多用破血”。此外,番紅花的功用與紅花相似而藥力較強,又兼涼血解毒之功,尤宜熱鬱血瘀,斑疹色不紅以及温病熱入營血之證,本品貨少價貴,臨牀少用,且用量宜少。

益母草與澤蘭共同點:皆辛散苦泄,均能活血調經,利水消腫,同時可治血滯經閉痛經,月經不調,行經不暢,產後腹痛,惡露不盡等婦科淤血證,皆為婦科經產之良藥。常相須為用。不同點:益母草性微寒,以血熱淤滯者用之為佳,且活血調經之力較強。現代多用治急慢性腎炎水腫,並能清熱解毒,故瘡癰腫毒,皮膚隱疹多用。也可用治肝熱頭痛,目赤腫痛,以及肝腎不足,目暗昏花。澤蘭性較温和,行而峻,祛瘀不傷正氣,治水腫。多用於產後浮腫,小便不利。

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