炎炎夏日,來一杯冰爽的啤酒,是不是很愜意!
酒,是一把“雙刃劍”,小酌怡情,豪飲傷身,不可貪杯。
那麼,入夏後,適當的喝點啤酒,對人體有哪些好處,你知道嗎?
入夏後,適當喝點啤酒,有3大好處,但這四類人不宜喝,切莫貪杯
好處1:解渴
夏季,喝點啤酒,最大的好處就是解渴。
啤酒含水量90%以上,喝起來清火潤喉,最是解渴。
好處2:助消化
天氣一熱,很多人就會胃口不佳。
此時,喝點啤酒,可以增進食物,促進消化。
啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質,能增進胃液分泌,興奮胃功能,提高其消化吸收能力。
好處3:利尿
喜歡喝啤酒的人,都會有這樣的感受,那就是喝啤酒,絕對“利尿”。
啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴張冠狀動脈,加快人體的代謝活動。
第一類:肥胖者
啤酒,有着“液體面包”之稱,因為其含有較高的熱量。
1升12度的啤酒熱量相當於一個260克的麪包,經常喝啤酒,容易導致肥胖。
再加上,啤酒促消化,提神食慾,會導致人攝入總熱量過多,加重肥胖發生。
所以,本身就肥胖的人,不適合喝啤酒,更不宜貪杯。
第二類:肝病者
雖然,啤酒的酒精含量低,但同樣不適合肝病者飲用。
肝不好本身承載能力就有限,解毒的能力更弱,再喝酒只會加肝臟負擔。
所以,肝不好的人,一定不要喝酒,啤酒也必行。
第三類:痛風者
尿酸高,痛風的人,不能喝啤酒。
一方面,啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1。
另一方面,酒精是尿酸的催化劑,還會抑制尿酸排泄,增加痛風的風險。
所以,本身就有痛風的人,一定要注意,管住嘴,不要喝啤酒,其他酒飲也不宜喝。
第四類:腸炎者
夏季,很多人喝啤酒,會選擇冰鎮後的啤酒。
然而,大量飲用冰鎮啤酒,可使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍、胃腸炎等腸道疾病。
醫學研討發現,大量飲用啤酒,可引起胃炎,已經患胃炎的人,飲啤酒可使病情加重。
所以,本身就有胃炎、消化道疾病的人,不適合喝啤酒,尤其是冰鎮的啤酒。
入夏後,喝啤酒,有四大禁忌,須知曉
一忌過涼
雖然,冰鎮的啤酒更爽口,但切記,不宜過涼。
冰鎮啤酒,並非越涼越好,10℃-12℃,才是最佳温度。
此時,二氧化碳的溶解度比較大,能形成最佳口味,口感最佳。
一旦啤酒過涼,會使酒液中的蛋白質分解、遊離,破壞營養成分,對胃腸道的殺傷力也比較大。
二忌空腹
很多人,喝啤酒的時候,喜歡直接空腹來上一杯。
然而,空腹喝酒最傷身,啤酒也不例外,需要注意。
空腹喝酒,不但更容易喝醉,對身體損害也更好,尤其是胃腸。
所以,先吃點東西再喝酒,不論是啤酒,還是白酒等,喝酒就要先吃東西。
三忌海鮮
啤酒 海鮮,是夏季的“經典組合”。
然而,這樣的組合,十分容易誘發急性痛風,對腎臟損害也巨大。
夏季痛風高發,很大一部分,就是因為大量喝啤酒吃海鮮造成的,不可忽視。
此時,喝啤酒、吃海鮮,還會導致尿酸升高,損害腎臟,容易誘發腎臟疾病。
所以,喝啤酒的時候,儘量少吃海鮮,尤其是貝類海鮮。
四忌過期
啤酒也是有保質期的,尤其是一些大排檔的散裝“鮮啤酒”。
一般來説,普通啤酒可保存2個月,散裝的只能保存10多天。
一旦,飲用過期啤酒,可引起腹瀉或中毒,切記。
想要健康喝酒,謹記這“三步”
第一步:喝酒前,喝酸奶
空腹喝酒,酒精會直接損害胃粘膜,並且,快速被吸收,加重肝臟受損。
在喝酒前,喝點酸奶或者牛奶,給胃部一層保護,減少酒精傷害,亦可延緩酒精吸收,降低對人體的損害。
第二步:喝酒時,喝湯水
喝酒時,不但要吃菜,還要注意多喝湯水。
酒桌上,喝點湯水,可促進排尿,快速將酒精代謝出去,降低危害。
蔬菜湯,是很好的選擇,含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質,能促進排泄,可加速酒精代謝,幫助緩解醉酒。
第三步:喝酒後,喝茶水
喝酒後,是護肝的最佳時刻。
此時,喝點護肝茶水,十分有必要。
用護肝小植物泡水,酒後喝一杯,大有益處。
蒲谷丁根茶,泡水代茶飲,排肝毒,減少肝損傷。
蒲谷丁,俗稱婆婆丁,隨處可見,藥用價值高,有益肝臟健康。
蒲谷丁,入肝經,擅長排肝毒,提高肝臟解毒能力,預防肝損傷。
現代藥理研究表明,蒲谷丁,含有的甾醇類物質,能夠使肝糖原含量增加,肝脂肪酶的活性下降,從而在一定程度上起到保肝作用。
此外,蒲谷丁的有效成分,還可拮抗內毒素所致的肝細胞損傷,解除內毒素導致的毒性作用,增強肝臟的再生能力,促進肝臟自我修復。
經常泡上一杯,排肝毒,防肝損,保護肝臟健康,十分有益。
喝酒時,下酒菜,謹記“一多二少”
1、多紅綠搭配
西紅柿、小番茄,可以對乙醇進行有效的分解,加快代謝。
黃瓜可有效的緩解喝酒之後,臉發紅、發熱,血壓升高的情況。
在酒桌上,可以多吃一些這樣的紅綠搭配的蔬菜,來達到解酒的目的。
也就説,喝啤酒的時候,吃點拍黃瓜、拌西紅柿,是不錯的選擇哦!
2、少毛豆
夏季,喝啤酒的時候,來一盤毛豆,是許多人的選擇。
然而,毛豆是含嘌呤相對較高的蔬菜,過多食用,易引發痛風。
如果,同時再喝酒,情況會更遭,所以,喝啤酒的時候,儘量少選毛豆。
3、少涼粉
涼粉,也是很多人的下酒菜選擇。
然而,在其加工過程中,要加入適量白礬,而白礬會減緩腸胃蠕動。
用涼粉佐酒,則會延長酒精在胃腸中的停留時刻,對身體損害加倍。
所以,喝啤酒,應該少吃涼粉,或者是不吃,才是最好的選擇。
最後,啤酒雖好,也要“適量”
每天,最多不要超過兩瓶(1250毫升)。
啤酒雖好,但是熱量超高,如果大量喝啤酒,容易使人發胖,不利於健康。
因此,啤酒酒精度雖然低,但也不要貪杯哦。
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