現在的人健康問題很多，擁有健康的飲食能保持健康的身體，所以大家一定要補充每日所需的營養在每日三餐上。沒得到足夠的營養補充，也是會有患病的風險。
大家家裏都有老人和小孩子，更是要注意他們的飲食健康問題，小孩在屬於發育時期的時候，越要補充身體所需要的營養元素，這樣才能發育得好。老人則要注意有沒有什麼高低血壓、高低血糖等症狀，搭配適合他們的食材，就能夠避免加重，並且能改善症狀。
今日共享的菜式是上海青，好吃又划算。畢竟生豬肉那麼貴，吃素餐也很好，對健康有益。
上海青是低脂肪蔬菜水果，帶有膳食纖維素、維他命C等。常常食用不但能降低脂類消化吸收，還能清腸排毒，養顏美容，增強免疫力。香菇帶嘌呤、膽鹼和一些核苷酸，具備減少心率、氨基酸和維護內分泌系統的功效。