鵝蛋富含多種蛋白質、維生素、脂肪以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，營養豐富。另外，鵝蛋性温，可以補中益氣，對孕婦來説，是滋補佳品。
孕幾個月吃鵝蛋最好？
一般來説，孕後期吃鵝蛋比較好。孕婦在孕期的最後1-2個月，每月食用不超過10個鵝蛋，能起到去胎毒的作用，使胎兒皮膚光滑，減少黃疸。
鵝蛋有哪些吃法？
1.水煮鵝蛋。
鵝蛋中含有豐富的卵磷脂，這種吃法是最有營養的吃法。
2.鵝蛋紫菜湯。
鵝蛋比雞蛋稍腥，打湯，適量加入醋可以去腥味。
3.蒸鵝蛋。
這種吃法有助於增強記憶力。
4.香菜炒鵝蛋。
將香菜切碎，打入蛋液，再入油鍋炒熟。
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