豬肚
豬肚自古以來就是一味補益脾胃的藥膳主食。由豬肚烹調出的各種美食。都具有補虛損,健脾胃。治虛勞羸弱,泄瀉的作用,還可以開胃健脾,幫助增強人們的胃口以及改善消化不良的現象。還能防止尿頻、尿急的症狀,適合小便頻繁的人食用。特別適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
桂圓
桂圓是生活當中十分常見的食物,又稱為龍眼,因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳説中“龍”的眼睛,所以得名。含有多種營養物質,容易吸收,經常食用有安神健腦、治失眠健忘等功效。是生活中較為常見的一種食物,營養價值豐富,很多人都比較喜歡吃,並有良好的滋養作用,尤其是對女性有很大的幫助。當屬是時下最受歡迎的的水果了。
薺菜
薺菜的營養價值很高。食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主,冬末春初均可。傳統習俗則是在特定的日子吃鮮美的薺菜煮的雞蛋。味道鮮美,用來包餃子也是一個很好的選擇!