黑豆是我們生活中很常見的一種食物,它被稱為“萬豆之王”這主要是因為黑豆之中的營養成分非常多,營養價值也特別高。
黑豆有一個非常典型的特徵,那就是高蛋白,低熱量。它的蛋白質含量達到了40%左右,是肉類中蛋白質含量的2倍左右,雞蛋的3倍。黑豆當中還有18種氨基酸,19種油脂,其中的不飽和脂肪酸含量達到了80%,而吸收率更是達到了95%以上。
正因為黑豆之中的營養成分豐富,所以經常吃黑豆對身體有着很好的補益作用。經過相關研究發現,黑豆可以補肝腎暖腸胃、強筋骨活氣血,還可以利水解毒,烏須黑髮,潤澤肌膚。
黑豆營養價值高,味道也好,黑豆可以炒熟後直接嚼着吃,也可以和排骨燉湯喝,還可以磨成粉泡水喝。不過,還有一種簡單吃法,建議女性朋友可以每天進行,那就是將黑豆磨成豆漿喝。
女人若每天喝一杯黑豆漿,5個好處不難獲得,貴在堅持!
第1個好處:可以補充蛋白質
上面就已經介紹到了,黑豆之中的蛋白質含量多,吸收率高,還有“植物蛋白之王”的美譽。
大家都知道,蛋白質是促進肌肉合成,維持人體新陳代謝的一個重要組成部分。如果我們身體中有充足的蛋白質,新陳代謝會更快,抵抗力與免疫力也會更強。
所以,女性朋友想要補充身體中的蛋白質,增強身體體質,可以每天喝一杯豆漿。
第2個好處:可以減肥
膽固醇與血脂水平,是決定身體肥胖的重要因素。而女性每天喝一杯豆漿,可以降低血液中膽固醇的含量,讓體內的膽固醇水平維持在一個正常範圍之內。
黑豆屬於粗糧,每天喝一杯黑豆漿可以降低熱量攝入,加速身體新陳代謝,快速將脂肪酸和熱量代謝掉,在控熱的同時,可以讓女性收穫到減肥的好處。
第3個好處:美容養顏
黑豆當中的營養成分多,含有很多種營養元素,尤其是富含的蛋白質屬於優質植物蛋白,這樣的成分不容易讓人發胖。而且,黑豆之中所含的一些營養成分,可以美容肌膚。
女性朋友每天喝豆漿能夠在補充蛋白質的同時,增加皮膚的光澤度,讓你的皮膚白嫩光滑,白裏透紅與眾不同。
第4個好處:保護卵巢健康
女性到40歲後機能慢慢下降,卵巢功能也會逐漸衰退,想要維護卵巢功能,每天可以喝一杯黑豆漿。
因為黑豆漿當中含有豐富的植物蛋白,還有植物性雌激素,這樣的成分都有助於保護卵巢,讓衰老的速度來得更慢一些。
第5個好處:預防心腦血管疾病
黑豆漿當中也有比較多的微量元素,比如鎂、鉀等,這些微量元素可以促進身體對鈉鹽的代謝,還能夠清除血管中堆積的脂質、膽固醇。
女性每天喝黑豆漿,可以在一定程度上提高血管彈性,預防心腦血管疾病的發生。
那麼,黑豆漿在什麼時候喝最好呢?答案就是吃早餐時。
因為人們在剛起牀時,水分丟失嚴重,營養也不夠,在吃早餐時搭配喝一杯黑豆漿,不僅可以補充水分,還能給身體補充營養。
同時,豆漿不油膩,就算是每天喝一杯,也不用擔心油脂攝入過多,反而有利於消化、吸收。
當然,除了早餐的時間,還有中午也是適合喝的,但是空腹和晚上不要喝豆漿。