春節的你，是不是頓頓大魚大肉，敞開了吃，每頓飯都要吃十分飽才罷休?但頓頓美食的背後，你的脾胃可能已經受到了嚴重的傷害!
節後如何快速調理脾胃?這幾招你一定要學會!
一杯代茶飲喚醒脾胃
一杯代茶飲就能喚醒你被假日摧殘的脾胃，讓脾胃滿血復活!
這個節後調脾胃代茶飲是從經典名方“香砂養胃”演變而來!
1砂仁
砂仁行氣調中、和胃、醒脾。治腹痛痞脹，胃呆食滯。善於化濕行氣，為醒脾和胃的良藥。
砂仁是一味中藥，也是火鍋、滷料中常用的一種香料。
2太子參
太子參補益脾肺，益氣生津。用於脾氣虛弱、胃陰不足的食少倦怠;氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠。
太子參是一種温補性的藥材，當出現消化不好，吸收不好或者胃氣不足的情況，就可以用一些太子參進行調理，可以和山藥搭配在一起燉煮以後來吃，調理效果更好。
3陳皮
陳皮理氣健脾，燥濕化痰。消除腹脹非常有效。
4炒山楂
炒山楂消食健脾、行氣消瘀。具有促進消、保護心血管、降壓、降血脂、抗氧化、增強免疫、抗菌、防癌等功效
5焦麥芽
焦麥芽具有行氣消食，健脾開胃消腫區域的作用。
焦麥芽對人類高發的脾胃虛弱，有良好治療作用，焦麥芽還是一種能理氣解鬱的中藥材，平時人們出現肝鬱氣滯和胸肋脹痛時，也可以直接用焦麥芽來治療。
節後調脾胃代茶飲
【用料】砂仁3個，太子參5-6根，陳皮2-3克，炒山楂4-5片，焦麥芽3-5克
【用法】節後調養脾胃代茶飲，用以上5味藥材開水沖泡飲用即可。
【功效】節後調脾胃。
節後調脾胃食療方
節後可適當增加膳食纖維攝入，不但可以調養脾胃，清理腸道，還能有助於減肥!
香菇富含膳食纖維，對胃腸沒有過度的刺激，是節後首選的膳食纖維補充食物。香菇含有18種氨基酸，包括7種人體必需氨基酸，所以想要補充氨基酸就多吃香菇。香菇還能夠提高免疫力，是節後調脾胃最佳選擇。
蠔油香菇
【用料】幹香菇、生抽、老抽、澱粉、蠔油。
【做法】
1、幹香菇用清水泡軟，沖洗乾淨，用刀在表面劃十字刀，香菇杆切兩半，更好入味。
2、鍋里加水燒開，倒入香菇焯水1分鐘，撈出瀝乾水分，焯水能夠去除多餘的水分。
3、炒鍋裏倒入適量油燒熱，放入香菇把兩面煎至金黃，煎過的香菇味道更香。
4、準備一個碗，加一勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、半勺澱粉，再加3勺清水攪拌均勻。
5、把碗裏的料汁倒入鍋中，快速翻炒均勻，開大火收汁，湯汁變濃稠，香菇熟透後即可出鍋。
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【來源:鳳凰大健康】
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