秋冬季節是吃的季節，的種類非常多，其中最不起眼的，當屬“金桔”了，金桔的個頭很小，洗乾淨外皮後，可以直接不用剝皮，一口一個，但是畢竟個頭小，果肉也少，吃起來還是不如大過癮啦！
但是金桔的功效卻是毋庸置疑的，營養學研究發現，金橘富含維生素C，常吃可以提高免疫力，防治咽喉腫痛；中醫認為，金橘性濕、味甘，人肺、膽經，具有理氣解鬱、止咳化痰、滋陰生津、補益氣血等功效！
冬天氣候乾燥，再加上暖氣與空調的作用，嗓子難免會不舒服，反覆咳嗽也是常有的事，那今天就給小夥伴們分享一道“冰糖金桔飲”，堪稱“天然止咳藥”，對治療咳嗽有奇效，快做給家人喝吧！
做法非常簡單，首先準備好材料：冰糖、金桔、檸檬。做法：先將金桔用淡鹽水浸泡20分鐘，之後清洗乾淨控幹水分，再將其切成兩半。然後在鍋中加入適量清水水，倒入切好的小金桔，再放入一些冰糖。
蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火慢燉，熬至金桔晶瑩剔透時，放入適量檸檬片或檸檬汁，不需要太多，根據自己口味來即可，然後用鏟子攪拌均勻即可出鍋，這樣“冰糖金桔飲”就熬製成功了，就是這麼簡單！