早餐是非常的重要，尤其是對於那些晚上經常熬夜傷肝的人而言，可以通過早餐吃有營養的東西，來緩解一下晚上熬夜對於我們身體肝臟的傷害。早上是養肝黃金期，堅持吃3類早飯，肝臟會“感激”你！
綠色的食物
我們的肝臟非常喜歡綠色的東西，不僅僅顏色好看，也養護我們的肝臟，比如説早晨可以吃一點菠菜，西蘭花，油菜等。蔬菜含有足夠量的水和養分，如維生素C、植物色素等，並且這些營養素的適當添加對肝臟有積極作用。
粗雜糧
早餐食用適量的粗雜糧，一方面可以促進腸道的代謝，預防便秘等問題的發生，另一方面粗糧的偏向選擇可以減少精細主食的攝入量，這樣一來就能減少對於肝臟的負擔，促進肝臟健康。所以早晨可以吃些粗雜糧，有益於養護肝臟。
有天然糖的食物
糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。早餐可吃些米飯補充糖分。
