現在的人越來越注重養生，對自己的身體健康也是上心很多。我們都知道在平常的生活中總能發現一些對於養生很好的食材，這些食材我們都隨處可見。比如説：紅棗、蜂蜜、枸杞和山楂等等。今天我要説的一種食材大家應該都不知道。那就是洋葱。洋葱經常被我們當做調味菜來使用，可你不知道的是小小的洋葱它可是具備很大的作用的
第一：洋葱能夠我們抵禦感冒，想必大家都會在切洋葱時流眼淚吧，這是由於洋葱本含有的一種叫硫化丙烯的物質形成的，這種物質能夠幫助我們抵禦寒冷，還有預防患感冒的作用。
第二：洋葱能夠幫助我們抑制癌症，經過調查發現，如果女人長期食用洋葱的話，能夠有效地幫助女性減少患乳腺癌的幾率，這都歸功於洋葱本身含有的硒元素和一些其他的元素，而且這類元素對別的癌症也有抵抗的作用。
第三：抗炎症，洋葱可以有效地幫助我們抵抗炎症，還能增加我們的抵抗力。
對了，洋葱千萬不能和蝦一起吃，雖然這兩者一起吃的口感會很好，但是它們在一起會產生一種叫草酸鈣的物質，這種物質很容易引起腎結石，而且醫學也表明了，腎結石的主要形成原因是草酸鈣這一物質，大家一定要記住啊！