小時候的我們在鄉下，大人們經常會帶着我們去田間裏、山上採摘一些新奇的“植物”，做成一道道美味的菜餚，大人們也會細心的跟我們講解各種的功效與價值，這就是“野菜”。但是隨着生活節奏越來越快，野菜也慢慢的消失在我們的視線裏，其實野菜真的是大自然美妙的饋贈。下面就讓我們一起來看看吧。
1：堇菜
堇菜是一種常見的野生雜草，嫩葉可以食用，全草還可以入藥，是一種藥用價值極高的中藥材，具有清熱解毒，消腫止痛功效。
2：龍牙草
龍牙草味苦，性平、嫩莖葉可食，不僅營養豐富，煎水服用，有解毒消腫，活血調經的作用。
3：薺菜
薺菜味苦，性温、口感脆嫩，營養豐富、對人體的健康很有益處，能抗衰老，降血壓。
