吃對蔬菜,常食可殺菌、消炎、增加抵抗力,養出不生病的體質!
捲心菜也叫圓白菜,那麼它有什麼功效作用呢?我們來看看!
1、新鮮的捲心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時,可以將捲心菜榨汁後飲下或塗於患處。
2、捲心菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖,實驗證明,棉子糖不為人體胃腸消化,可直達大腸為雙歧桿菌分解利用,從而起到增殖雙歧桿菌,潤腸通便,抑制毒素產生的作用,進而能夠起到減少癌症的產生。
3、捲心菜中含有非常豐富的維生素C,因此,可以增加抵抗力和免疫力,常吃捲心菜可以增強體質。
4、捲心菜中的葡萄甘露聚糖能夠阻止身體消化和吸收膽固醇,從而起到良好的降血脂作用;而捲心菜中所含有的大量水溶性纖維在進入胃時可以吸收糖類,直接進入小腸,在小腸內抑制糖類吸收,有效降低餐後血糖。
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