喝檸檬水最大的好處有兩個，第一應該就是幫助我們改善白開水的口感，補充水分。
可別小看水分的補充，推薦成年人每日飲水量最好是不低於1500~2000ml，人體細胞的代謝每分每秒都需求水分，我們的人體有70%以上都由水分組成，包括我們意想不到的骨骼中也含有不少水分。喝水不應該等自己口渴的時候才狂喝幾口，其實每隔1~2小時就應當適當喝100~200ml水，即使為代謝的細胞提供水分。如果在工作學習的時候覺得頭暈乏力，注意力不集中，可以試試喝幾口水調節調節，沒準會有奇效。
第二個檸檬的氣味很清新，喝點檸檬水有助幫助我們改善口氣，比如一些吸煙喝酒的朋友，可以適當喝點檸檬水。
檸檬水能夠融入檸檬中少量營養成分，我們也能吸收這些成分。檸檬中含有一定量的維生素C，維生素C是水溶性維生素，易溶於水，能為我們補充少量維生素C，但檸檬中的維生素C其實並不是最可觀的，如果有意要補充維生素C的話，不如吃幾顆鮮棗，來一個獼猴桃乾脆；檸檬中一些糖分、有機酸成分能夠融入水中，可能起到一些補充能量、促進胃酸分泌的效果，能提高食慾。檸檬中最突出的礦物質是鈣質，100g檸檬能提供101mg鈣質，在水果中遙遙領先，但可惜的是，如果直接泡檸檬水這些鈣質恐怕很難融入水中，不妨泡了之後吃點檸檬肉。檸檬也富含鉀元素，喝點能檸檬水補充鉀元素來源也是不錯的，鉀元素是人體的“長壽元素”，有助調節離子濃度，穩定心率、肌肉收縮頻率，還有助促進鈉離子代謝，有潛在預防高血壓的效果。
當然也不要神化檸檬的效果，檸檬並不能減肥，它最多隻是多出一些有機酸，能促進消化吸收更快速，能極其微弱促進脂質代謝，但對減肥的意義不大，效果也不明顯。如果喝得過多可能導致胃酸釋放過量，反倒引起燒心和腸胃不適。檸檬也並不能治三高，頂多如上文提到，幫助我們提高飲水量、攝入一些鉀離子，對於高血壓患者有輔助平穩血管外滲透壓的效果。另外，不推薦睡前喝檸檬水，可能會增加起夜頻率，特別對於一些腎臟代謝有問題，腎功能障礙的朋友來説，如果睡前口渴，最多就是喝一口水潤潤喉嚨就好了。