進入秋天就是一個進補的季節，很多人以為進補就是雞鴨魚肉，使勁吃，這樣才是補。其實不然，剛進入秋天，天氣還是比較熱的時候，這時候適合温補，尤其是對脾胃的調理。女人更是要調養身體，補充氣血，這樣身體才更健康。老人們常説，吃東西養生，一定要應季而食，因為當季的食物，都是順應季節而存在，最是對身體比較好的。秋季是瓜果成熟的季節，這時候的果類食物特別的豐富，口感甜美，最關鍵的是價格還特別的便宜。立秋後，這道甜品女人要多吃，特簡單，常吃氣色好，人越吃越漂亮。
南瓜在其它季節，差不多要2塊錢一斤，而進入秋天后，一整個南瓜估計不到8塊錢。南瓜不管是用來熬粥，還是用來直接清蒸，都特別的甜美。南瓜的營養十分豐富，含有豐富的氨基酸，多糖類，類胡蘿蔔素，果膠等營養物質，常吃南瓜又很好的提高免疫力，保護視力，促進骨骼發育，保護腸胃健康，促進食物消化吸收，補中益氣，增強皮膚彈性，延緩皮膚衰老。所以女性朋友一定要多吃一些南瓜，對身體是非常有好處的。下面就給大家分享一個南瓜好吃的做法，喜歡的朋友趕緊收藏起來，女人常吃美容養顏，男人常吃身體更強壯。
【紅糖南瓜圓子】
一，食材：南瓜1塊，糯米粉100g，紅棗1把，茯苓10g，醪糟1勺，澱粉少許，紅糖適量。
二，紅糖南瓜圓子的做法：
1.將所有的食材都準備好，南瓜先去皮，然後掏乾淨裏面的籽，再用清水沖洗乾淨。接着把南瓜切成薄片，裝入盤裏，放入蒸鍋裏面，大火蒸上8分鐘左右，把南瓜蒸熟透。南瓜比較容易熟，所以蒸的時間不需要很長。
2.蒸好的南瓜取出來，用勺子先將南瓜搗成南瓜泥。另外準備一個盆，把糯米粉倒入盆裏，然後再把搗好的南瓜泥放入糯米粉裏面，這樣能夠很好地控制所需要的糯米粉。每加一次都充分攪拌均勻，直到攪拌至沒有幹糯米粉狀態，然後下手揉麪，把它揉成一個光滑的麪糰。然後直接搓成長條，分割成大小均等的小劑子，再用手搓成小圓子。為了防止粘連，再撒上少許幹糯米粉，然後晃動盆子，讓每一個圓子都均勻裹上一層幹糯米粉，放一旁備用。紅棗先用水清洗乾淨，然後先把紅棗去核，再切成小顆粒，裝入盤裏。
3.砂鍋提前燒一鍋開水，水開後，把剛做好的南瓜丸子放入鍋裏。等到水燒開後，加入1勺醪糟在裏面。醪糟含有豐富的多種維生素，氨基酸，葡萄糖等營養成分，常食用具有很好的開胃提神，活血養顏的功能，尤其是女性朋友多吃好處多多。接着再把薑片，茯苓，紅棗丁，枸杞，紅糖一起放入砂鍋裏面熬煮。
4.蓋上蓋子，繼續煮3分鐘，煮至南瓜糯米圓子全部浮起來，就表示全部熟透了。最後我們再淋入小半碗水澱粉，再煮2分鐘，讓湯汁變得更加濃稠好喝，就可以出鍋了。
5.這道紅糖南瓜圓子就做好了，女性朋友一定要多吃，口感軟糯香甜，特別的好吃。常吃補氣血，去體寒，美容又養顏，越吃越漂亮。
小貼士：
今天給大家分享的這個紅糖南瓜圓子的做法就結束啦，非常的簡單。秋天一定要多吃南瓜，對身體是非常有好處的，氣血雙補，人更精神。用紅糖來調味，具有很好的補血養顏的功效。枸杞具有很好的滋補肝腎，益精明目的作用。加入茯苓，能夠刺激頭部的毛囊，改善頭髮的生長，對於體內的濕邪過盛，出現的脂溢性脱髮又很好的治療效果。不過如果家裏沒有茯苓，也可以不用加。這個南瓜圓子一次可以多做一些，裝入保鮮盒裏面，放入冰箱冷凍保存，下次直接下鍋煮就好了。