三伏天推薦吃3種食物,清熱祛濕解毒,凝神安睡,強身益壽
姜撞奶
廣州姜撞奶源於珠江三角洲一帶民間傳統美食。味道香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。姜,素以藥食俱佳見稱,生薑中含有一種特殊的與水楊酸相似的物質,經稀釋作為血液稀釋劑,對降血脂、血壓,防止血栓形成及心肌梗塞等,有特殊的療效作用,經常食用能保健強身,養生益壽之效果深受各界人士喜愛。
馬蹄糕
馬蹄又叫荸薺,含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質,有清熱去濕解毒的功效。 荸薺有一定的抑制細菌作用,對降低血壓、防治癌腫也有一定效果。它含有粗蛋白、澱粉,能促進大腸蠕動。荸薺所含的粗脂肪有滑腸通便作用,可用來治療便秘。荸薺質嫩多津,可治療熱病津傷口渴之症,對糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用。
紅棗千層糕
紅棗千層糕製作精細,糕體鬆軟,層次豐富清晰,色彩繽紛,味道香甜可口,宜熱食。紅棗,具有凝神安睡,養顏補氣血的功效。同時也是老人、小孩子都很喜歡的食物,可以説是老少皆宜。而將紅棗作為一種糕點的主要食料,不僅香甜可口,而且色澤十分晶瑩剔透,很有層次感。