1、豌豆
豌豆裏含有豐富的維生素C，可以阻礙皮膚中雀斑和黑斑的形成，有美白、柔嫩肌膚的作用。豌豆中還含有維生素A和B族維生素，它們能夠促進糖分和脂肪的代謝，淡化色斑，養胃保肝，撫平皺紋，皮膚更細膩。
2、青椒
常吃青椒能預防膽結石、補血養氣。青椒含有豐厚的維生素，尤其是維生素C，可使體內多餘的膽固醇改變為膽汁酸，然後預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有必然效果。
3、孢子甘藍
孢子甘藍含有大量的膳食纖維，經常食用可以幫助我們排出身體多餘的脂肪，特別是肚子的肉，讓我們不再大腹便便，輕鬆甩掉大肚腩，而且還能幫助我們預防便秘。