黑枸杞
黑果枸杞，別名：蘇枸杞，俗稱：黑枸杞。為中國西部特有的沙漠藥用植物品種，產於中國青海省東部、新疆北部、甘肅、西藏等地。黑果枸杞是迄今為止確定的天然原花青素含量最高的野生植物，經測定，黑果枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量均高於紅枸杞，營養價值也遠遠高於普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”。
苦菊
苦菊的性寒氣重，可以幫助清熱消炎，但是如果是寒性體質的人吃太多的話，可能會引起腸胃不適，特別是夏天，如果吃完苦菊後再吃大量的冷飲就會導致拉肚子，所以身體過寒的人要少吃苦菊，夏天上火可以吃些降火。
豆腐
豆腐的營養價值與牛奶鄰近，對因乳糖不耐症而不克不及喝牛乳，或為了節制慢性病不吃肉禽類的人而言，豆腐是最好的替代品。豆腐雖然好，但是一不宜天天吃，一次食用也不要過量。由於豆腐性寒，胃寒者和易腹瀉·腹脹·脾虛者都不適合多吃豆腐。
西葫蘆
西葫蘆以皮薄、肉厚、計多、可葷可柬、可菜可餡而深受人們喜愛。它含有豐富的維生素A、維生素E、維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維、蛋白質、磷、鈣、鉀、鎂等多種營養成分，具有潤腸通便、呵護肌膚，改善體質的蔬菜，是一個健康的蔬菜來源。