養生,是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多,最終目標就是通過各種養生的方法,促進身體健康。俗話説“病從口入”,食療就是通過飲食調理身體,幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦女生抗衰老滋補美食,延緩衰老、滋陰補氣血,強身體氣血足增顏值。希望大家喜歡並從中受益。
滋陰、健脾開胃食譜--燴鴨掌
準備食材:鴨掌300克,火腿100克,絲瓜100克,口蘑25克,豬油(煉製)25克,料酒5克,鹽5克,大葱5克,澱粉(玉米)15克,姜15克,雞油10克,味精3克,胡椒粉15克。
做法步驟:
1、鴨掌剝下黃皮,切去掌皮,洗淨,煮至六成爛,撈入涼水中,拆出骨,順鴨掌長一切兩開,火腿切成長3釐米、寬2釐米的骨牌片,絲瓜颳去老皮,一破四瓣,挖去瓤再切成條,口蘑洗泥沙,片成薄片,葱、姜洗淨,均拍松;
2、鍋上火,放入清油燒熱,投入葱、姜煸至發黃,灑料酒,倒入雞湯燒開,揀出葱、姜,撇淨浮沫,放入鴨掌、火腿片、口蘑和絲瓜條,加入精鹽和胡椒粉,調好口味;
3、湯開轉微火,用濕澱粉調稀,淋入雞油,加味精,裝盤即可食用。
延緩衰老食譜--碧根果三文魚沙拉
準備食材:美國碧根果十幾粒,三文魚1大塊,草莓3個,牛油果1個,紫甘藍幾片,黑胡椒碎適量,橄欖油2克,海鹽1克。
做法步驟:
1、準備好食材,美國碧根果放在烤盤中,中層上下火,160度烤20分鐘,燒好的碧根果仁用手捏碎,剩兩片裝飾用,三文魚切小塊,用鹽,黑胡椒碎,海鹽,幾滴檸檬汁醃製一下,紫甘藍洗淨,瀝乾水分後切成細絲,牛油果一切為二;
2、將切成小塊的牛油果與紫甘藍放在一起,用鹽,黑胡椒碎,海鹽拌一下,放入草莓粒,三文魚,碧根果仁拌勻即可食用。
氣血雙補、滋陰、胃調養食譜--鴨架湯
準備食材:鴨骨500克,鴨頭50克,鴨翅100克,豬肉(瘦)200克,蓮藕500克,香菇(幹)200克,栗子(鮮)50克,棗(幹)50克,蓮子50克,蝦米40克,幹筍50克,大葱50克,姜50克,鹽5克,白砂糖10克,料酒10克,味精3克。
做法步驟:
1、豬肉洗淨,切成兩塊,藕洗淨,去皮切成兩段,冬菇用水浸泡,摘淨,幹筍、紅棗、蓮子洗淨備用;
2、湯鍋內加清水4000克,置大火上,將鴨骨架、豬肉、藕、冬菇、幹筍、海米、葱、姜、料酒、糖同時放入湯鍋,待湯沸後,用微火煮2小時;
3、再放精鹽、栗子、蓮子、紅棗煮1小時即成,上桌時加入味精即可食用。
延緩衰老、減肥、時尚飲品--紫薯胡蘿蔔橙汁
準備食材:紫薯1小個,胡蘿蔔1個,橙子1個。
做法步驟:
1、準備好食材,將食材洗淨,胡蘿蔔去皮切條、紫薯切條、橙子去皮切條;
2、先放半個橙子然後胡蘿蔔紫薯然後再橙子進原汁機既可飲用。
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