山藥有益於健康和營養。它適合所有年齡段的人。春天一定要吃

山藥一定是我們大家都熟悉的。它可以做成各種各樣的美味佳餚，出現在人們的餐桌上。尤其是冬春季節，容易感冒咳嗽。山藥作為一種食品，屬於穀類和薯類食品。它主要提供碳水化合物和少量的蛋清脂肪。它的碳水化合物主要是澱粉。此外，山藥還含有一定量的膳食纖維。今天，我要介紹三種吃山藥的方法。我迫不及待地想看看他們是否迫不及待。我們一起做吧。

山藥排骨湯

材料：山藥、排骨、姜、胡椒粉、食鹽、雞精、枸杞、大葱

製作方法：

1.把買來的排骨用清水洗一下，放入水中加入料酒煮開，焯水撈出備用。

2.鍋中放入清水，把姜拍碎的姜和排骨一起放入鍋中。（鍋裏可以放入少量胡椒粉）。

3.將山藥清洗乾淨去皮切成片妝或段備用。對山藥過敏的人一定要記得戴手套。

4.排骨燉1小時左右後將山藥放入鍋中一起燉10-15分鐘。

5.放入適量的鹽、枸杞、雞精、大葱調味即可。

木耳炒山藥

食材：

木耳、山藥、葱薑蒜、青紅椒、鹽、味精、白糖、料酒、香油等

製作方法：

1.木耳泡發，洗乾淨備用。把葱薑蒜切碎，青椒紅椒切絲。

2.把買來的山藥洗淨去皮切片，盆裏放水，把山藥泡進去。

3、鍋裏放適量油燒熱放入葱薑蒜炒香，然後把山藥和木耳放入翻炒兩下，接着放料酒，再放入準備好的青紅椒絲、白糖、雞精、味精、鹽，加入適量的水，然後翻炒。

4、快熟的時候，我們加入點澱粉，在翻炒幾下，加入香油就可以出鍋了。

白蘿蔔山藥粥

食材：

糯米，淮山，香菇，大米，蘿蔔，香油，鹽

製作方法:

1.糯米和大米一起淘洗乾淨清水浸泡10分鐘。

2.山藥去皮切段放入清水浸泡備用。蘿蔔去皮切小塊，香菇洗淨切小塊。

3.鍋中放入水燒開，把蘿蔔和香菇放入水中焯一下。

4.大米，蘿蔔，香菇，山藥依次放入電壓鍋內膽，加入適量熱水，加蓋按下營養飯-煮粥健。

5.滴聲提示後開蓋加入鹽調味，再滴入幾滴香油攪拌均勻，盛入碗中後撒上葱花即可食用。

藍莓山藥

食材：山藥、藍、蜂蜜

製作方法：

1.山藥清洗乾淨放入蒸鍋裏蒸熟。

2.將蒸熟的山藥去皮放入碗裏，用勺子把山藥搗成泥。

3.把藍莓果醬倒入碗，加入一勺蜂蜜和少涼白開攪拌均勻。

4.把山藥泥做成自己喜歡的的形狀，淋上調好的果醬就可以了，味道顏色都不錯哦。

怎麼樣，既有炒菜，又有主食，還有湯，最不錯的是還有甜品，相信女生和孩子們一定喜歡最後一款。趕快動手試一下吧！