曬曬我家寶爸做的午餐，三菜一湯30分鐘搞定，網友：精緻又美味

曬曬我家寶爸做的午餐，三菜一湯30分鐘搞定，網友：精緻又美味

為期7天的深圳之旅到昨天已經結束了，今天的午餐是在廈門吃的。所謂金窩銀窩不如自己的窩舒服，這7天多數是吃外食，突然很想念自己做的家常菜了，寶爸説他也很久沒下廚了，中午就讓他露一手吧。所以今天中午三菜一湯的午餐是他做的，難得見他做一次飯，朋友圈肯定是要曬的，怎麼説都得“大肆表揚”他一下，誰知網友都評論説：精緻又美味。

一盤油燜蝦、一盤醋溜土豆絲、一盤洋葱炒雞蛋、海藻味增湯和藜麥米飯，你們覺得這樣的搭配怎麼樣呢？其實我覺得很家常，稱不上精緻，但，真的很美味。

不過值得一誇的是，這頓飯寶爸只花了30分鐘就搞定了，一家四口的午餐，三菜一湯的搭配，只用了30分鐘，到底是怎麼樣做到的呢？一起來看看吧。

在準備食材之前，先煮米飯，因為米飯的炊煮過程至少都要30分鐘。接下來就可以開始準備食材和炒菜了。我和他炒菜都有一個共同點，就是喜歡把需要用到的食材都洗切好，然後再開始炒菜。曬曬一家四口的午餐，30分鐘搞定三菜一湯，葷素搭配營養又美味。

這是油燜蝦。香飄四溢，鮮嫩味甜的油燜蝦是魯菜代表之一，別看它是道名菜，其實這道菜的做法不僅簡單又快手，而他用了懶人的做法，就更加省時省力了。

【做法】：蝦洗乾淨挑去蝦線後，加入油、生抽、蒜頭、白胡椒粉、芹菜、葱頭拌勻，直接倒進鍋裏，蓋上鍋蓋，燜8～10分鐘就可以出鍋。

蝦肉鮮嫩可口，又含有豐富的鈣、鎂和蛋白質，即沒有腥味又沒有刺，尤其適合老人和小孩吃。

洋葱炒雞蛋。這盤菜不僅營養豐富，價格也很便宜，因為洋葱是很廉價的家常菜，但是它的營養價值卻一點都不廉價，肉質柔嫩的洋葱含有豐富的鈣、鉀、硒等微量元素，還含有槲皮素和前列腺素a兩種特殊的營養物質，讓洋葱具有其他食物中所沒有的營養。

【做法】：雞蛋打散後下鍋炒至凝固（7、8成熟）後盛出，鍋裏重新下油，下洋葱炒香，等洋葱變軟時，加入雞蛋，撒入白胡椒粉和少許生抽，超勻後就可以裝盤。

醋溜土豆絲。鹹中帶酸的醋溜土豆絲，是最家常不過的家常菜了，做法也很簡單快手。

【做法】：土豆刨成絲後用鹽水浸泡備用，鍋裏爆香蒜頭，下入瀝乾水分的土豆絲，不斷大火翻炒，土豆斷生後淋上白醋，撒入鹽巴，翻炒均勻後就可以出鍋。

藜麥米飯。現在吃藜麥的人越來越多了，有用來煮粥的，有用來做沙拉的，也有像我一樣用來煮飯吃的。原因是藜麥中很有高蛋白，這是其他穀類作物沒有的，它還是鹼性食物和高膳食纖維食物，重要的一點是它不含麩質，即使對麩質過敏的人也可以放心食用。

海藻味增湯。這是一道無油不加鹽的快手純素湯，味增是一種大豆製成的調味品，跟海藻煮湯最絕配。我家經常用它煮湯，有時會加點豆腐，吃起來口感會更豐富。

怎麼樣？看完我的分享，是不是覺得這樣的菜色搭配30分鐘做好，綽綽有餘呢？