多給孩子吃這菜，個子長得快，比牛奶補鈣強，增強體質

牡蠣也叫生蠔，它被譽為“海里的牛奶”，含有豐富的蛋白質、鈣、鋅、鐵等營養成分，生蠔是一種滋補食物，能夠為人補鈣、補鋅，幫助孩子骨骼生長，避免貧血、緩解疲勞，提高免疫力等作用。

今天小果媽媽就帶來3道美味輔食，超棒！

菌菇牡蠣粥

適合月齡：

10個月以上

食材：

胡蘿蔔15克、菜心1顆、幹冬菇2朵、藜麥5克、寶寶粥米15克、牡蠣幹1顆

製作方法：

1、把胡蘿蔔切成碎。

2、菜心用開水焯一下，再切碎碎。

3、將牡蠣幹提前浸泡，再把牡蠣幹切碎。

4、將幹冬菇用温水泡軟，也切成碎。

5、將藜麥提前浸泡，寶寶粥米淘洗一下。

6、把藜麥和粥米一起放入鍋中，加入清水。

7、大火煮開，轉小火，把粥豬15-20分鐘。

8、等粥煮稠了，加入牡蠣幹，接着加入香菇。

9、加入胡蘿蔔、攪拌一下，多煮一會。

10、等香味飄出，再煮2分鐘就可以出鍋啦。

肉末牡蠣雞蛋羹

適合月齡：

10個月以上

食材：

豬肉40克、牡蠣1顆、雞蛋1個、菜心1顆

製作方法：

1、把牡蠣幹提前浸泡，再把牡蠣幹切碎。

2、雞蛋打散成蛋液，再加入1.5倍温水，用筷子攪拌均勻。

3、把蛋液用濾網過濾一下，篩出大泡泡。

4、把牡蠣幹加入蛋液中。

5、直接冷水上鍋，蒸8-10分鐘即可。

6、把豬肉切小塊，放入攪拌機中，打成細膩的豬肉泥。

7、把豬肉放入大碗中，加入1小勺玉米澱粉，再加入30克清水，用筷子攪拌均勻。

8、菜心用開水焯一下，切碎碎。

9、鍋中倒入少許植物油，把葱花放入炒香，再加入肉末，翻炒至變色，賈瑞菜心，一起翻炒。

10、取1小勺玉米澱粉，加少許清水，混合均勻做成水澱粉，加入鍋中，做成濃稠的醬汁。

11、把做好的醬汁淋在蛋羹上，就完成啦。

軟香蚵仔煎

適合月齡：

12個月以上

食材：

牡蠣50克、紅薯澱粉7克、麪粉5克、雞蛋1個、胡蘿蔔10克、圓白菜1片

製作方法：

1、把圓白菜清洗乾淨後，放入水中焯30秒，撈出後切碎。

2、胡蘿蔔用擦板擦成細軟的胡蘿蔔絲。

3、牡蠣洗乾淨後，瀝乾水分放入碗中，加幾滴檸檬汁。

4、將牡蠣用開水煮熟，切碎。

5、把雞蛋攪散成蛋液。

6、把紅薯澱粉和麪粉混合好，加入50克清水，混合均勻。

7、在鍋底鋪上一層底油，防粘。

8、開小火，倒入麪湯，轉動小鍋，讓麪湯鋪得均勻一下。

9、等麪湯微微凝固，加入蛋液，灑上牡蠣和蔬菜碎。

10、稍微煎一會，等雞蛋、蔬菜熟透，將蛋餅捲起來，就可以給寶寶吃啦。

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