很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。
煎豆腐燜五花肉
食材:嫩豆腐個人喜歡、五花肉適量即可、青蒜適量即可、糖一小勺子、鹽適量即可、醬油適量即可;
做法:
1.把豆腐切成一塊一塊,不要切太薄了,一塊豆腐分成倆塊就行了;
2.把鍋燒紅放油,油燒開一半熱,這時候放入豆腐,一塊一塊放,開始中小火煎,油太熱的時候轉為小火,一定要温柔;
3.儘量四面都煎一煎,這樣沒那麼容易散掉,煎成金黃色即可,撈起...再放其餘;五花肉儘量選有一層一層的,不肥不瘦才好吃,切成一小塊,備用;
4.這個時候把煎完豆腐剩下的油不要弄掉,把五花肉放入爆一爆肉稍微放一小點鹽,倆面成金黃色即可;
5.這個時候把豆腐加一起,調味...鹽,糖,醬油,分量個人喜好,稍微加一點點水;
6.把青蒜,頭的位置用刀拍一下,切一小段,加入鍋中一起翻炒一下,温柔點,直到青蒜變軟即可;
蒜香排骨
食材:豬肋骨,海鮮醬,沙茶醬,老抽,生抽,蠔油,味精,白糖,幹辣椒,蒜茸。
做法:
1.豬肋排改刀成12釐米的長段,用清水漂去血水。
2.用調料醃製2小時(海鮮醬,沙茶醬,老抽,生抽,蠔油,味精,白糖)以上。
3.油燒到二成熱,把排骨放入鍋中,油温由低至高慢慢炸制,至肋排成熟、外皮結殼取出瀝乾油。
4.再在鍋中放入蒜茸、幹辣椒炒出香味,再放入肋排稍炒,加上調料,裝盆即可。
5.均勻翻炒後倒入培根,繼續翻炒,撒上香菜,混合均勻,裝盤。
泡椒雞胗
食材:雞胗500克、 泡椒30克、 蒜5瓣、 姜3片、 紅辣椒100克 、蒜薹兩三顆,調料 :生抽2茶匙 、老抽1/2茶匙、 鹽1/4茶匙、 糖1/2茶匙、 料酒1茶匙、 白胡椒粉1/4茶匙、 澱粉水1湯匙
做法:
1、雞胗清洗乾淨,去除黃色的表皮和肥油,再放水裏泡一會兒。撈出,切薄片,加入鹽,料酒,生抽1茶匙,白胡椒粉醃15分鐘左右;
2、泡椒切碎,蒜薹、紅辣椒切碎,蒜切末,姜切末;
3、鍋中倒入油,油温微熱時放入泡椒碎,紅辣椒碎,和蒜薹,中小火,炒出泡椒的香味,再放入姜蒜末,繼續炒香,然後放入雞胗,轉大火,加入剩餘的生抽,老抽,糖,快速翻炒約三分鐘左右;
4、最後淋入水澱粉,炒勻,即可。
一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!