龐各莊“瓜王”教您挑西瓜,總共五招兒您收好

6月3日13:33,北京觀象台氣温35.1℃,迎來今年首個高温。如此炎熱,相信不少市民朋友都要吃個西瓜解解暑。

小鮮採訪了今年西瓜擂台賽“瓜王”——大興區龐各莊鎮瓜農謝政江,請他教大家怎樣挑選好西瓜。

總共五招兒,請您收好!

1. 看花紋

一般情況下,黑色紋路之間相隔越遠,西瓜的長勢越好,反之,西瓜的品質則比較一般。上圖中,左側的瓜長勢一般,右側長勢較好。

2. 看底部

在瓜的底部,可以看到一個小圈圈。一般情況下,圈圈越小,代表瓜的長勢越好,熟得越透。上圖中,左側的瓜長勢一般,右側長勢較好。

3. 摸瓜皮

用手撫摸西瓜皮,一般情況下,瓜的長勢越好,表皮越光滑。上圖中,左側的瓜長勢一般,右側長勢較好。

4. 細聽聲音

用手輕輕敲打西瓜,聽聲音。一般情況下,聲音特別輕脆的西瓜,説明長勢一般,如果西瓜發出較沉悶的響聲“咚咚咚”,並伴有迴音,説明長勢不錯。

5. 感受震動

用一隻手托起西瓜,另一隻手輕輕敲打西瓜,同時,託着西瓜的手感受震動。一般情況下,如果手感覺到發顫,説明西瓜長勢很好,假如手沒有感覺到顫動,説明長勢一般。

到哪裏才能買到正宗的龐各莊西瓜?

中國西瓜之鄉——大興龐各莊目前種植的西瓜主要分為以甜王、京欣2號、華欣等品種為代表的大西瓜和以L600、超越夢想、京穎等品種代表小西瓜。這些品種不僅甜度高、口感出色,保鮮期還長,深受市民喜愛。

龐各莊鎮政府推薦,市民可到龐魏路、龐安路、趙安路採摘、購買西瓜。每條路兩側都有上百個西瓜攤位,平均價格在3元每斤。

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