青椒
青椒菜市場最常見的蔬菜之一，常吃青椒好處還是很多的，青椒中的胡蘿蔔素和辣椒素也是一種抗氧化物質，能阻止有關細胞的新陳代謝，延緩衰老。所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥。含有豐富的維生素C、E，能增強體質，抑制黑色素，對於抑制黑色素的形成有好處，可以美容護膚。
柿子葉
柿子葉中維生素C含量豐富，高於一般的水果及蔬菜，如果與其他茶葉相比，柿子葉中的維生素C更是高出了好幾倍。而且柿子葉中含有多種氨基酸和豐富的蛋白質，可以軟化血管、防止動脈硬化，還能降壓降脂、增加動脈流量、消炎殺菌。在日常生活中堅持用柿子葉泡水喝，能養護血管，增強抵抗力。
芥末
芥末有助於去除體內多餘的脂肪，從而減輕體重。芥末組織厚而硬，含有大量維生素B，消耗大量纖維素，因此具有減肥通便、清理毒素的功效，可用於預防和治療便秘。它能促進胃腸道蠕動和身體解毒。吃它不含太多熱量，但它能讓人感到飽，並在快速減肥中發揮作用。還起到一定的降壓減脂作用。
