“愛美是女人的天性”，翠芽阿姨，前年退休，今年正好給了她機會在家裏研究廚藝，看電視聽説銀耳可以補充蛋白，能美容養顏，就買了很多銀耳熬粥來喝。
剛開始，母女倆的皮膚真的變得非常細膩、光滑，體內的蛋白也得到了補充。
可是，在一週前，母女兩人相繼出現了頻繁腹瀉，眼睛發黃，去醫院做了檢查發現肝受損了，這到底怎麼回事呢？
據醫生了解，母女倆為了皮膚更好更白嫩，也為了方便實用都是前天晚上泡上，之後第二天晚上熬粥喝，母女就當成減肥，隨後的幾個月母女兩人經常只喝銀耳粥當作晚飯，不曾想，最後卻肝臟受損。
久泡的銀耳——肝臟問題“元兇”
銀耳中蛋白質、礦物質等含量極為豐富，有很好的養護皮膚，被不少女性作為養顏美容的首選。
可是，久泡的銀耳不要食用，因為其內會存有害物質黃麴黴毒素，過多食用會加速體內黃麴黴毒素含量上升，容易引起細胞失活、改變，最後產生疾病。
建議：銀耳在泡發時，不要時間太長，最好控制在1小時以內，若是時間過長或者有難聞的氣味出現，請及時丟掉。
在日常生活中，我們都發現如果肝臟受損是在第一時間察覺不到的，只有在肝臟受損嚴重的時候才會出現明顯的表現，如果身體出現以下這幾種表現的時候，或許要開始警惕是否是肝臟的健康問題來臨了，接下來我們就來一起了解一下吧。
身上的4個表現或許就是肝在“求救”
1、面色發黃或有眼睛黃疸
在日常生活中，我們可以發現肝病病人的常見面容標準是面色發黃，而且因為肝臟出現了問題，壞死也會引發膽紅素排毒障礙，從而出現黃疸的現象，所以如果在一段時間之內發現自己的面色發黃，或者是出現眼睛黃疸現象的話，一定要多加註意，很有可能是肝臟受損所導致的。
2、長時間腹瀉
腹瀉這種事情大家可能都是習以為常的，因為導致出現腹瀉的原因也是非常多的，有的人由於飲食方面不注意吃了不新鮮的食物，這樣就會出現腹瀉的情況，還有的是因為受到了冷空氣的侵害出現腸胃不適，而產生腹瀉的情況發生，還有一部分就是因為，吃了腸胃過敏的食物出現了腹瀉的表現，所以説導致腹瀉的原因是多種多樣的。
當出現腹瀉的情況是，我們大家應該要考慮是不是和肝臟的健康有關係，所以大家往往錯過了最佳的時間，給肝臟的疾病提供了進一步惡化的機會，讓身體進一步的受到傷害，大家遇到長時間腹瀉的情況，應該要檢查，這樣才能使身體變得更加健康。
3、經常流鼻血
我們生活中流鼻血大多是天氣乾燥或者體熱引起的，但其實肝臟不好時也會出現流鼻血的情況，並且不易止住。我們體內的“員工”修補傷口，起到止血的作用，若“員工”減少，則會出現傷口難以癒合的情況。而“員工”是在肝臟中合成的，肝臟受損的話，“員工”也會減少。
4、長期口臭
如果近期出現強烈的口臭，並且持續時間較長，什麼去除口臭的方法都不好使，可能是肝臟問題。在很多人看來，口臭就是因為口腔出現問題引起的，但其實口腔也是肝的一面放大鏡，肝損傷後影響了機體排毒，能及時排出的垃圾會滲透到血液中，血液中的氨氣的含量就會急劇升高，只能通過呼吸排出體外，這樣就會引起口臭。
晚餐可以常吃這3種食物，減肥的同時肝臟會感謝你
1、地瓜
地瓜和蘿蔔一樣有很強烈的飽腹感。地瓜的脂肪含量特別低，熱量也特別低，擁有大量的纖維素和各種維生素。平常多吃地瓜能讓人體保持健康狀態，補充鐵、鉀等微量元素。在晚餐時吃地瓜不僅不容易餓，還不會讓身體攝入過多熱量，這就為減肥提供了一個捷徑，保護肝臟的同時讓人更快的瘦下去。
2、常喝苦茶
喝水是一種很好的養生方式，不僅可以補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
而保護肝臟，適合喝藥食兩用的花草茶，如：金銀花，菊花，決明子，牛蒡根調理肝臟，效果尤為明顯。
金銀花：潤腸道，緩解便秘，預防肝氣不通；
決明子：促進代謝肝臟中的有害物質，預防肝臟中堆積較多的垃圾；
牛蒡根：有助幫助温補肝組織，增強肝臟代謝、合成等功能；
桂花：緩解口腔中的異味，尤其是肝功能下降引起的口腔問題；
菊花：輔助肝臟清熱解毒，降低肝火。