楠木軒

3種“最傷身”的大米,白給都不能吃,有人就是不聽,整袋往家扛

由 伯國平 發佈於 健康

大米是我們每天都會吃的食物,作為三餐的主食,我們都是從小吃到大,是我們生命中最常見的,也是必不可缺的食物。大米還會被用來做一些菜品、甜品、釀成酒等,用處也十分廣泛。所以如果大米的質量安全出現了問題,那就會直接影響到我們的生活和健康,所以這個問題是需要我們高度重視的。

有質量安全問題的大米對我們身體所會產生的危害,在幾年前的毒大米事件中,我們就有了解到。當年毒大米的事件,就是因為大米中所含有的鎘嚴重超標了,而鎘是重金屬物質,當人體攝入後,就會對我們的身體產生很大的毒副作用,破壞我們身體的中樞神經和肝臟等器官。但除了這種大米,還有一些我們生活中也會常見的幾種“有毒”的大米,也要注意,千萬不要食用!

1、含有香精的大米

很多黑心的商家會為了以次充好、牟取暴利,經常就會在食物中加入各種化學添加劑,不顧食品的安全問題和是否對人體有害。有些不正規的大米,就是不良商家將劣質的大米加上香精來賣。這些大米原來都是劣質的,但是加入了香精之後,就會變成高檔、精品大米,還散發着正宗的大米香氣,就會被不良商家以“香米”等噱頭高價出售。但是我們要知道的是,這些大米中所添加的香精,是一種人工合成的化學物質,就算我們在食用之前反覆的淘洗,大米也已經被這個化學物質污染了。我們食用之後就會對我們的身體,肝臟等器官產生極大的危害,所以我們在購買大米的時候,一定要注意!

2、漂白、打蠟後的大米

跟第一種大米一樣,有些表面看起來精緻、米香濃郁的大米,其實已經是“敗絮其中”了。很多不法商家會將有了黴菌、變質的大米,進行漂白、打蠟,就會變成晶瑩剔透的大米,給人一種優質的感覺。很多人看大米又白又亮,就會選擇買這樣的大米。但大米經過漂白後,不僅會掩蓋它原本的黴菌,人食用後還會導致我們肝臟中毒。漂白劑和打蠟用的石蠟,是化學添加劑和石油化合物的分餾產物,會對我們的身體內臟造成很大的刺激,長期食用很容易出現腹瀉、嘔吐、腸胃炎等腸胃疾病症狀。

3、變質的大米

很多老人都會覺得,大米發黴了也能吃,只要淘洗乾淨就可以了,但這其實表面變乾淨了,並不代表大米就乾淨了。大米發黴是由於滋生了黃麴黴毒素,是從內部生出來的,就算外面的黴菌被洗乾淨了,內裏也還是存在的。而黃麴黴毒素是世界公認的一級致癌物,人體食用後,不僅會引起我們的肝臟、腎臟、腸胃疾病,還會導致癌症發生。就算是家禽、家畜等食用,也會導致死亡的風險,非常不利於健康。所以千萬不要捨不得發黴的米糧,及時丟掉!

這幾種大米都是我們在生活中容易忽視和容易買回家的,食用後就會威脅我們的健康和生命,所以在買的時候一定要擦亮眼睛,對於這種我們每天都要吃得生活必需品,我們一定要謹慎再謹慎!平時也要注意家裏的米糧是否有發黴、發黃等變質的現象,如果有就要立即丟掉,千萬不要手軟!