四月份了，時間過得很快，這段時間的雨水比較多，身體的濕氣自然加重了，面對這樣的情況，我們一定要注意，因為，濕氣重的話影響着自身的健康，頭髮出油，還會引起口臭，便秘等情況，所以，我們一定要及時的調理，吃一些祛濕的食材，這次，小饞貓為大家分享一道美食，它就是茴香炒雞蛋，一起來看看。4月，濕氣就怕這個菜，美味可口，濕氣消失了，家人常吃身體棒。
茴香吃起來很美味，口感特別好，茴香是一道綠油油的食材，常吃對身體特別好，茴香在北方很常見，經常用茴香入餡包餃子，或許涼拌，煎魚等，不同的做法，不同的口感，小饞貓最喜歡的就是用茴香和雞蛋一起炒，做法很簡單，幾分鐘就可以裝盤，喜歡這道菜的話，一起來學習吧。
我們做這道茴香炒雞蛋的時候，先把需要的原材料準備下，茴香一把，鹽適量，五香粉，食用油。
茴香炒雞蛋的詳細做法：
1，首先，我們將茴香表面的髒污處理下，把茴香洗乾淨後，瀝水後，切成段狀放在容器內。
2，這個時候，把雞蛋打散在碗中，放上鹽，五香粉，快速的攪拌下即可。
3，緊接着，熱鍋內倒上適量的食用油，油温高了後，把食材放在鍋中，先不要翻動。
4，然後，再把茴香快速的翻炒，分成若干份，就可以關火了。
烹飪小技巧：
這道茴香炒雞蛋的做法大家喜歡嗎，茴香中含有豐富的膳食纖維，多吃能夠促進腸道的吸收，幫助快速的排毒，腸道變得乾淨，身體自然很輕鬆，還能緩解便秘，口臭等症狀。
另外，茴香是一道很好的祛濕食材，它含有豐富的維生素，氨基酸，礦物質等成分，都是人體需要的物質，經常吃一些濕氣不見了，還能輕鬆瘦身，這道菜的價格很便宜，生活中遇到這菜不要錯過。