這款零食好吃又補血，買的太貴了，教你自己做，冬天常吃，臉色好
到大雪節氣了，大雪是進補的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的説法。冬天寒冷，進補可以提高人體免疫力，促進身體代謝，使畏寒的情況得到改善。身體為了抵禦寒冷，會不斷的產生熱量，這時候就需要消耗營養物質，因此寒冬時節，身體就需要補充更多的營養，所以才要進補。冬天進補，很多人都吃牛羊肉，而今天我推薦一款好吃又補血的零食，那就是紅棗夾核桃。
這款零食好吃又補血，冬天常吃臉色好，氣色好。可就是買的太貴了，紅棗和核桃單獨賣不是很貴，做成棗夾核桃的成品，賣的就比較貴了。所以今天教大家自己做棗夾核桃，做給家人吃，當作零食吃，可以補充豐富的營養，增強免疫力。紅棗的營養成分豐富，富含鐵元素，所以多吃紅棗可以補氣血。核桃的蛋白質含量高，多吃可以補腦，還能抗衰老。所以這兩種食材搭配一起，經常吃，養生滋補，藥食結合了。平時大家買的棗夾核桃都不便宜吧，下面教大家自己做，大人、小孩、老人都可以吃，女人們更要多吃，氣色好，臉色紅潤，看着更年輕。
【棗夾核桃】
食材：大紅棗適量、核桃適量。
做法：第一步，首先把紅棗倒入盆中，加適量清水清洗乾淨，然後撈出，晾乾水分備用。
第二步，將紅棗切開，取出棗核然後將紅棗放入蒸籠中，大火蒸20分鐘，蒸好了取出，放着晾涼。
第三步，核桃去殼，然後把核桃仁掰成小塊，然後加入紅棗中，在擠壓固定，放在烤盤中。
第四步，接着放入烤箱，低温烘烤30分鐘，烤好後取出，晾涼後就可以食用了。
烹飪技巧：
1、紅棗買個頭大一點的，這樣可以夾住核桃，核桃也可以買散裝的核桃仁，比較方便；2、紅棗蒸過之後，才容易夾住核桃，具有粘性；3、還可以加點蜂蜜、糖漿或者白芝麻，做出來味道更香甜，甚至還可以弄點糯米，吃起來軟軟糯糯的。
食用小貼士：紅棗核桃雖然好吃又滋補，但是不可貪吃哦，一天吃兩三顆，吃多了上火，尤其是牙病、糖尿病和肥胖症患者，少吃或者別吃。
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